Türk Mantar Kompost Misel
 
Fırında mantar ve yumurtalı kabak
Fırında mantar ve yumurtalı kabak, Fırında mantar tarifi, mantar yemeği,

« Fırında Mantar Şiş Fırında Mantarlı Levrek »

Fırında istiridye mantar ve yumurtalı kabak yemeği tarifi
Kahvaltı için istiridye mantarıyla da hazırlayabileceğiniz soğanlı bir soteye keçi peyniri ekleyip bunları kabakların içine doldurun, yumurta ve kimyonlu yoğurtla kapatıp fırınlayın

Malzeme
(Altı adet için)
Dolmalık kabak 6 adet
Tereyağı 1 çorba kaşığı
Zeytinyağı 1 çorba kaşığı
Kuru soğan 1 adet, küçük
İstiridye mantarı (veya ayı mantarı) 100 gram
Maydanoz 1 çorba kaşığı, doğranmış
Keçi peyniri 2 çorba kaşığı, ufalanmış
Süzme yoğurt 100 gram
Yumurta sarısı 1 adet
Elma sirkesi 1 tatlı kaşığı
Kimyon tozu 1/2 çay kaşığı
Sarımsak yarım diş, rendelenmiş
Yumurta 6 adet
Pul biber
Karabiber
Tuz

Yapılışı
* Üstünü kaplamada kullanılacak yoğurt sos için süzme yoğurt, yumurta sarısı, sirke, rendelenmiş sarımsak, kimyon, zeytinyağı, bir çorba kaşığı su ve tuzu bir kâsede çırpın.
* Kabakların saplı kısmını yumurta sarısı genişliğinde kesin. Kabak oyucu ya da çay kaşığıyla içlerini bir parmak kalınlığında kabuk kalacak şekilde alın.
* Fırını 190 dereceye kurun.
* Kabakların içini dışını güzelce tuzlayın.
* Kuru soğanları piyazlık dilimleyin. Tereyağını tavada kızdırıp soğanları ekleyin, birkaç dakika kavurduktan sonra küçük küçük doğradığınız ayı mantarlarını ekleyin. Kurutulmuş ayımantarı yani porcini aldıysanız 30 gram kadarını ılık suda bekletip aynı şekilde kullanın. Mantarlar hafifçe piştikten sonra tuz ve karabiberini ilave edip ocaktan alın.
* Soteye ince doğradığınız maydanozları, ufaladığınız peyniri de kattıktan sonra hepsini çatalla ezerek güzelce karıştırın ve tuzunu tekrar kontrol edin.
* Bu iç malzemesinden birer çorba kaşığı kadarını kabakların içine doldurup ısıya dayanıklı bir tepsiye yerleştirin ve fırına alın. 15-20 dakika pişirip kabaklar yumuşamaya başladığında çıkarın ve her kabağın içine birer yumurta kırın. Üstüne biraz tuz serpin ve çırptığınız yoğurtla kabakları kapatın.
* Tekrar fırına alıp 8-10 dakika, üstleri renk alıncaya kadar pişirin. Çıkardığınızda isterseniz üstlerine pul biber serpin ve sıcak olarak servis edin.
medimutfakta.blogspot.com

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Mantar nasıl saklanır
Mantarlı, dil peynirli batırmalık
Mantar kızartması
Mantar: Proteini yüksek kalorisi düşük
Yaprak mantarının yararları
Mantar Yemekleri
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kompostlaşmaya etki eden faktörler
Kompostlaşmaya etki eden fakt...

Kompostlamaya etki eden faktörler genel olarak aşağıdaki gibi sınıflandırılabilir: a) Atık Yapısı: Atığın çıkış mevsimine bağlıdır. Yaz aylarında çıkan a...

Domalan Mantarı
Domalan Mantarı

Domalan Mantarı Nasıl Tanınır? Domalan Mantarının Kokusu Nasıldır? Domalan Mantarı Nerelerde Yetişir? Domalan Mantarı Ne Zaman Toplanır? Domalan Mantarı Nasıl Tüke...

Porçini Mantarı Yetiştiriciliği
Porçini Mantarı Yetiştirici...

Porçini Mantarı Yetiştiriciliği Porçini mantarları İtalyan mutfağında bolca kullanılan oldukça lezzetli bir mantar türüdür. Ağızda bıraktığı güçlü tat say...

Mantar Neden Yıkanmaz?
Mantar Neden Yıkanmaz?

Aldığınız mantarları akan musluğun altında uzun uzun yıkıyorsanız orada durun. Çünkü hata yapıyor olabilirsiniz. Mantarların yıkanıp yıkanmama mevzusu tıpkı k...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz