Türk Mantar Kompost Misel
 
Kurutulmuş Borazan Mantarlı Köfte Burger
Kurutulmuş Borazan Mantarlı Köfte Burger, trompet mantarı, trompet mantarı yemeği, Borazan Mantarı, Kurutulmuş Borazan Mantarı,

« Hamilelikte Mantar Yenebilir mi? Kompost İşleme Yolları »

Kurutulmuş Borazan Mantarlı Köfte Burger
Borazan Mantarı
Meşe gibi geniş yapraklı ağaçların olduğu ormanlardan toplanır. Şeklinden dolayı borazan ve `trompet mantarı` olarak bilinir. Siyah yapısı dolayısıyla ormanlarda iyi gizlenebilirler. Ekim ayı itibariyle Aralık ayı sonuna kadar taze ürününe ulaşılabilir. Her mevsim kurutulmuş ve dondurulmuş olarak da tüketilir.

Pişirme Önerileri: Güneşte kurutulmuştur. Yaklaşık 10 dakika sıcak suda bekleterek tazesine en yakın haliyle yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Borazan mantarıyla çorba da çok lezzetli olur. Biz sizin için bir tarif hazırladık. Aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler;
? 80-100 gram Kurutulmuş Borazan Mantarı
? 300-350 gram köftelik kıyma
? 1 çay kaşığı tütsülenmiş paprika ( pul biber de kullanabilirsiniz )
? Damak tadınıza göre tuz ve taze çekilmiş karabiber
? 1 Yemek kaşığı tereyağ
? 2 yemek kaşığı iyi kalite zeytinyağ
? 1 adet orta boy yumurta

Nasıl Hazırlanıyor?
Kurutulmuş Borazan mantarlarını ılık suda 4-6 dakika bekletip; yumuşamasını sağlayın. Kevgir ile suyunu süzün ve mantarları kesme tahtasının üzerine alın. Mantarları fazla büyük olmayacak şekilde kabaca doğrayın. Kıymayı derin bir kabın içine koyun. Üzerine Borazan mantarı, tuz, karabiber ve tütsülenmiş paprika biberini atın ve tüm malzemelerin tamamen harmanlandığını düşündüğünüz zamana kadar yoğurun. Üzerine yumurta kırın ve 1 kaşık zeytinyağını ekleyip tekrar iyi bir şekilde yoğurmaya devam edin. Dilediğiniz şekli verin. Işınmış tavaya 1 kaşık zeytinyağı dökün ve köfteleri tavaya alın. Bir yüzü piştikten sonra ters çevirin ve tavaya tereyağını atın. Eriyen tereyağını kaşık yardımıyla alın ve köftelerin üzerine gezdirin. Bu işlemi 5-6 defa tekrarlayın. Dış kısımları pişen ( mühürlenen ) köfteleri 180 derece ısınmış fırında köftenin kalınlığına göre pişirin. (2-3 cm kalınlığında ki bir köfte için 5 dakika yeterli olacaktır. )

Borazan mantarlı köfteleri sevdiğiniz bir hamburger ekmeğinin arasına koyarak servis edebilirsiniz.

Ekstra lezzetlendirmek için: Hamburger ekmeğini köfteleri kızarttığınız tavanın dibinde kalan sosa batırarak ekmeği daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun. @mutfakpsikopatlari - SaklıOrman

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Kültür mantarı zehirler mi
Mantarlı tavuk sote
Mantarın faydaları nelerdir?
İstiridye Mantar Salatası
Kurutulmuş Borazan Mantarlı Köfte Burger
Etli mantar sote
Fırında Mantar Şiş

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

Mantar nasıl yetiştirilir
Mantar nasıl yetiştirilir

Mantar nasıl yetiştirilir? Mantar sıcaklık ve nem miktarı kontrol altında tutulabilen, havalandırılması kolay, güneş ışığı almayan yerlerde yetiştirilebilirler ...

Bağcılar Engelliler Sarayı
Bağcılar Engelliler Sarayı

Bağcılar Engelliler Sarayı - Mantar Üretim Atölyemiz Mantar Üretim atölyemizde kursiyerlerimize son yıllarda tüketimi sürekli artan kültür mantarı ve istiridye mant...

Mantar Çorbası
Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Tarifi (sütlü) Malzemeler 8-9 adet kültür mantarı 1 adet küçük kuru soğan 1 su bardağı süt 1 litre sıcak su 2 yemek kaşığı un (tepelem...

Mantarlar hakkında yanlış inanışlar
Mantarlar hakkında yanlış i...

Tübitak Yayınları'ndan çıkan, Prof. Afife Mat'ın "Türkiye'de mantar zehirlenmeleri ve zehirli mantarlar" adlı kitabından aldığımız, ülkemizde ha...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz