Türk Mantar Kompost Misel
 
Mantar kızartması
Mantar kızartması, Mantar kızartması tarifi, Mantar kızartması yemekleri,

« Kekikli mantar sote Sütlü mantar çorbası »

Mantar kızartması tarifi
Mantar en çok sevdiğimiz sebzelerden biridir. Her tür yapılışı özel ve güzeldir bizler için. Aşağıda bir kaç mantar kızartması tarifi bulacaksınız.

Mantar kızartması
Malzemeler:
1 Paket Kültür Mantarı 400 gr.
1 Çay Bardağı Un
1 Su Bardağı Galeta Unu
2 Adet Yumurta
1/2 Limon
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
Kızartmak İçin Sıvıyağı

Ön hazırlık : Mantarlar yıkanacak, süzülecek ve bir kap içerisine alınacak. Üzerlerine limon sıkılacak, karabiber, tuz serpilecek ve bir güzel karıştırılacak. Yumurtalar bir kap içerisinde çırpılacak ve hazırda bekletilecek. Un ve galeta unu ayrı ayrı derin kaplar içerisine alınacak, hazırda bekletilecek.

Hazırlanışı: Kızartma tavasına yeterli miktarda sıvıyağı konulacak ve ısıtılacak. yağın kızgınlık kontrolü yapılacak. Parmak uçlarımızla yağ üzerine serptiğimiz su, cızırtı sesi çıkarıyorsa yağımız kızartma yapmak için uygun ısıdadır. Mantarlar tek tek önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve daha sonra galeta unu’na buladıktan sonra yağ içerisine atılacak. Mantarlar arkalı önlü yakılmadan kızartılacak. Ocak ısısı yüksek olmayacak. Sıcak olarak tüketiniz.

Kızarmış mantar
Malzemeler:
2 yumurta, 2 adet haşlanmış yumurta,
karabiber,
7 çorba kaşığı zeytinyağı,
limon suyu,
1 salatalık turşusu,
1 çorba kaşığı dövülmüş sarımsak,
400 gr. taze mantar,
2 çorba kaşığı un,
tuz,
biber,
5 çorba kaşığı galeta unu,
250 gr. kızartma yağı,
1 demet maydanoz.
Hazırlanışı: Sosu için haşlanmış yumurtayı, elekten ezerek geçirin. Tuz ve biber ekin. Zeytinyağını damla damla ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Limon suyunu da katın. Salatalığı küçük küçük doğrayın. Sarmısağı buna karıştırın. Yumurtalı karışıma katın ve hazırlanan sosu buzdolabında bekletin. Mantarları temizleyin. Akar suyun altında yıkayın. Kağıt peçete ile fazla suyunu alın. Büyük mantarları ortadan ikiye bölün. Mantarları önce una, sonra sırası ile çırpılmış yumurtaya, ve galeta ununa bulayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Mantarları bu yağda nar gibi kızartın. Servis yaparken kenarlarını maydanoz ile süsleyin. Ve sosu ayrı bir kabın içinde birlikte servis yapın.

Mantar kızartması
Malzemeler:
1 kg mantar
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz karabiber
Hazırlanışı:Mantarlar temizlendikten sonra kızgın yağda kızartılır, servis tabağına yerleştirilir. Üzerine önce karabiber, tuz sonra ceviz serpilir. Sıcak olarak servise sunulur.

Mantar kızartma
Malzemeler:
1 tabak mantar
1 su bardağı un
1 yumurta
biraz tuz
1 su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı:Una yumurta, biraz tuz ve 1/2 su bardağı su katarak bir bulamaç hazırlayınız. Mantarı ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp bulamaca bulayarak kızartınız.

Mantar kızartma
Malzemeler:
1 kg. mantar
2-3 çorba kaşığı tereyağı
1/2 limon
Tuz
Hazırlanışı: Mantarları örselemeden 4-5 defa iyice yıkayıp süzün. Varsa alttaki topraklı, ya da siyah kısımları kazıyarak kesin. 1/2 limon sıkılmış tuzlu kaynar suda 3-4 dakika haşlayın. Sudan aldığınız mantarları ılınınca istenilen büyüklükte doğrayın. Bir tavaya tere-yağ koyup mantarları ekleyin ve arada bir tahta bir spatülle karıştırarak kurutmadan ve renklerini fazla esmerleştirmeden pişirip sıcak servis yapın.

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Mantarı aynı gün pişirin
Fırında Mantar Şiş
Mantarlı Karışık Et
Mantar Pişirme Püf Noktaları
Mantar: Proteini yüksek kalorisi düşük
Diyet mantar sote
Mantar, balık gibi günlük tüketilmeli

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

İstiridye mantarı ye, kilo ver
İstiridye mantarı ye, kilo v...

GOÜ Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Türkekul "İstiridye mantarını, yağ oranının düşük olması dolayısıyla kilo problemi ya...

Mantar beyin kanaması riskini azaltıyor
Mantar beyin kanaması riskini...

Mantar beyin kanaması riskini azaltıyor Malatya Ziraat Mühendisler Odası Başkanı Fevzi Çiçek, mantarın beyin kanaması ve damar sertliği riskini yavaşlatıcı özell...

İstiridye mantarı genel bilgiler
İstiridye mantarı genel bilg...

İstiridye Mantarı Nedir? Son zamanlarda oldukça popüler olan istiridye mantarı yüksek protein oranı ve lezzeti ile market ve pazarlarda gözde yiyecekler arasında bulunm...

Mantar ve Sıcaklık
Mantar ve Sıcaklık

Mantar misellerinin gelişmesi ile karpofor oluşumu aşamasında sıcaklık istekleri değişiktir. Misel gelişmesi için en iyi sıcaklık 23-25°C \'dir. Bunun altında ve ü...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz