Türk Mantar Kompost Misel
 
Mantar Zehirlenmesi
Mantar zehirlenmesi, mantar ölümleri, mantar öldürür,

« Mantar zehirlenmesi, belirtileri, hastalığı Sınıflandırmaları »

Mantar Zehirlenmesi
1. Mantar zehirlenmesi nasıl oluşur?
Doğal alanlarda yetişen ve yapısında zehirli madde bulunan şapkalı mantarların taze, kurutulmuş veya konserve olarak çiğ veya pişirilerek yenmesi sonucunda gelişen ve ölümle de sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenmedir.
Mantar zehirlenmeleri, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında yağışların bol olduğu mevsimlerde görülür.
Ülkemizde doğal alanlarda yetişen zehirli mantarların da bulunduğu unutulmamalıdır.

2. Mantar zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?
Zehirlenme belirtileri mantarda bulunan zehrin niteliğine göre değişir. Belirtiler, bazı mantar türlerinin yenmesini takiben 2 saat sonra, bazı mantar türlerinin yenmesini müteakiben de 6 saat sonra ortaya çıkabilir.
Mantarın yenmesini takiben 2 saat gibi kısa bir sürede zehirlenme belirtilerine sebep olan mantarların yenmesi durumunda:

  • Sersemlik,
  • Uykuya meyil,
  • Tansiyon düşüklüğü,
  • Bulanık görme,
  • Yüz ve boyunda kızarma,
  • Nabızda artış,
  • Ağızda metal tadı,
  • Bulantı ve kusma ile
  • Terleme görülebilir.

    Mantarda bulunan zehirli maddenin özelliğine göre, yendikten 6 saat sonra gelişebilen zehirlenme belirtileri ise:
    Bulantı, Kusma, İshal, Ateş, Nabız artışı, Kann ağrısı ile Daha sonra karaciğer ve böbrek bozuklukları ile bu organların bozukluklarına bağlı belirtiler şeklindedir.
    Sonuçta koma ve ölüm de söz konusu olabilmektedir.

    3. Manta zehirlenmesi nasıl teşhis edilir?
    Hastanın mantar yeme hikâyesi ile zehirlenme bulguları birlikte değerlendirilerek mantar zehirlenmesi olup olmadığına karar verilmeye çalışılır.
    Yenen mantarın uzman kişilerce incelenmesi de zehirlenmenin teşhisinde yardımcı olmaktadır.
    Ancak, bu konuda yapılacak en doğru hareket, mantar yiyen bir kişide yukarıda verilen belirtilerin görülmesi hâlinde en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmasıdır.
    mantar ve zehirlenmeleri

    4. Mantar zehirlenmesinin tedavisi var mıdır?
    Zehirlenmeler konusunda 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezinden bilgi alınabilir.
    Mantar zehirlenmelerinin tedavisi genel olarak meydana gelen zehirlenme bulgularına yöneliktir.
    Ancak, mantar zehirlenmelerinin tedavisine yardımcı olması bakımından, Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığından temin edilecek bir antidot (panzehir) bulunmaktadır.

    5. Mantar zehirlenmelerinden nasıl korunulmalıdır?
    Zehirlenmelerin önemli bir kısmı esasında çok basit önlemlerle engellenebilecek niteliktedir.
    Bu çerçevede, mantar zehirlenmeleri de çok basit bir şekilde önlenebilecek bir zehirlenme tipi olup zehirlenmenin engellenmesindeki tek çare de doğal alanlarda yetişen mantarların kesinlikle yenmemesi; bunun yerine kültür mantarının tercih edilmesidir.

    6. Kültür mantarları zehirler mi?
    Kültür mantarları bünyelerinde zehirli maddeleri bulundurmadığından bir zehirlenme görülmesi mümkün değildir.
    Ancak, bu mantarların yetiştiği ortam itibarıyla, bazı mikroorganizmalar mantarların üzerinde bulunabilir. Bu mikroorganizmayla bulaşık mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda çok hafif mide ve bağırsak şikâyetlerinin gelişebileceği de unutulmamalıdır.
    Bunlara ilaveten, mantar alırken ambalajlı olanlar tercih edilmeli; ayrıca, ambalajda tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bazı bilgilerin yer aldığı etiketlerin olup olmadığına da dikkat edilmelidir.

    7. Mantarlarla ilgili doğru olduğu düşünülen nelerdir?
    Mantarlarla alakalı olarak halk arasında, aşağıdaki belirtildiği biçimde ilmî değeri olmayan yaygın inanışlar da vardır.
  • Yoğurtla yenen mantar zehirlemez.
  • Pişirilen mantarda zehir yok olur.
  • Sirkeli ve tuzlu suda kaynatmakla mantarın zehri alınır.
  • Kurutulmuş mantarın yenmesiyle zehirlenme olmaz.
  • Çayırlarda yetişen mantarlar zehirli değildir.
  • Mantar koparıldığında rengi değişmezse mantar zehirsizdir; mantarın iç kısmı mavileşirse bu mantar zehirlidir.
  • Ağaçlardaki mantarlar zehirsizdir.
  • Zehirli mantar gümüş kaşıkla pişirilirse kaşık kararır.
  • Salyangozlar zehirli mantarları yemezler.



    Sponsor reklam alanı

    _______________________
    Buraya reklam verebilirsiniz
    Örtü Toprağı Döneminde Kullanılan İlaçlar ve Uygulama Şekilleri
    Misel Ön Gelişme Döneminde Kullanılan İlaçlar ve Uygulaması
    Fungal Hastalıklar
    Mantar Zehirlenmesi
    Mantar Zararlıları
    Mantarlar Hakkındaki En Yaygın 5 Yanlış
    Hastalık ve zararlılar

    « önceki sonraki »
  • Yorumlar
    Sponsor reklam
    Vitrin Haberler
    Sponsor reklam
    Expensive Hotels

    Expensive Hotels

    Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

    Sponsor reklam
    Kargo Türkiye

    Kargo Türkiye

    Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

    Sponsor reklam
    Borcum var mı

    Borcum var mı

    Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

    Bunlar da ilginizi çekebilir

    Makromantarların Önemi
    Makromantarların Önemi

    Makromantarların İnsanlar İçin Önemi nedir? Bitkiler aleminin Mycophyta bölümünü oluşturan mantarlar olmasaydı belki de yaşayamazdık. Çünkü dünyanın hayat devr...

    Mantarları koruma oyunu
    Mantarları koruma oyunu

    Oyunda bulunan savunmasız mantarları gelen kirpiler ve ayılardan korumalısınız. Elinizdeki nesne yardımıyla mantarlara ilişmeye çalışan hayvanları vurun. Mouse(fare)...

    Kültür Mantarı, Üretim ve Tüketiminde Örgütlenme Sorunu
    Kültür Mantarı, Üretim ve ...

    Kültür Mantarı, Üretim ve Tüketiminde Örgütlenme Sorunu Tarımsal gelişmenin önemli araçlarından birisi üretici örgütleridir Kırsal alanda yaşayanların özellik...

    Selçuk Üniversitesi Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi
    Selçuk Üniversitesi Mantarc...

    Selçuk Üniversitesi Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğü Ülkemizde mantarcılık alanında ilk olan merkezimiz, Rektörlüğümüze bağlı bir birim o...


                Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz