Türk Mantar Kompost Misel
 
Yumurta Mantarı
Yumurta Mantarı, Cantharellus cibarius,

« Kükürt Mantarı Tirmit Mantarı »

Cantharellus cibarius, "Yumurta mantarı" olarak ta bilinen Cantharellaceae ailesinden lezzetli bir mantar türüdür.
Şapkası sarı veya turuncu renkli ve huni şeklindedir. Sonbahardan ilkbahara kadar genelde yaprak döken ağaçların yoğun olduğu ormanlarda bolca bulunur. Gerçek anlamda lamelleri yoktur, sapının alt bölümünden şapkanın ucuna kadar uzanan buruşuk yapı Chanterellus cibarusun ayırdedici bir özelliğidir. Spor baskısı pembemsi beyazdır. Genelde larva barındırmaz.
Aroması kayısıyı andırır, piştiği zaman çok güzel kokar, o yüzden tatlılarda bile kullanılmıştır. Tereyağında sote olarak, tavuk etiyle beraber veya pizza üzerinde rahatça yenebilir. Kurutulmaya ve turşu yapımına da uygundur. Ancak zehirli Omphalotus olearius'e çok benzediği için dikkatli olunmalıdır.

Türkiye'de yetiştiği bölgeler
* Orta ve Batı Karadeniz başta olmak üzere Karadeniz Bölgesi ve Marmara Bölgesi'nin Karadenize yakın ormanlarında yetişir. "Tavuk Mantarı" veya "Tavukbacağı Mantarı" olarak adlandırılır. Ünye'de ise "Tavuk Tirmidi" olarak bilinir.Kastamonu Azdavay'da Meşe Kızılı olarak adlandırılmaktadır.

Benzeyen türler
* Omphalotus olearius ("Ağulu mantar", Jack-o Lantern): Zehirlidir.
* Hygrophoropsis aurantiaca : Zehirli değildir, ancak yenmez.

Sponsor reklam alanı

_______________________
Buraya reklam verebilirsiniz
Sınıflandırmaları
Kanlıca Mantarı
Yenilebilir Mantar Çeşitleri
Tirmit Mantarı
Ölüm Meleği
Beyaz Koru Kulağı
Kombu Çayı - Kombucha ve Kombu Mantarı Nedir?

« önceki sonraki »
Yorumlar
Sponsor reklam
Vitrin Haberler
Sponsor reklam
Borcum var mı

Borcum var mı

Sitemizde ilerleyerek çok hızlı bir şekilde borç sorgulama yapma imkanı bulabilirsiniz. Vergi borçları, trafik, park, motorlu taşıtlar, su,elektrik, gaz, internet, telefon, askerlik vb borçlarınızı öğrenebilir, sorgulayabilir ve bu borçlarınızı mümkün derece internet üzerinden ödeyebilirsiniz. Daha fazlası için sitemizi ziyaret edin ...

Sponsor reklam
Kargo Türkiye

Kargo Türkiye

Türkiye geneli ve Türkiye için hizmet veren tüm kargo şubelerinin adres ve telefonlarına ulaşabilirsiniz. Kargo şubeleriyle ilgili telefon ve adresler sizlerinde yardımıyla sürekli güncel tutulmaktadır. Kargo ile gelecekve gönderdiğiniz kargolarınızın gönderi takibi, gönderi sorgulama, kargo takibi, kargo sorgulama, kargom nerede işlemlerini sayfamızda yapabilirsiniz.

Sponsor reklam
Expensive Hotels

Expensive Hotels

Some hotels are like heaven on earth with "out of this world" facilities, situated at great locations. Here is what spending more than the majority of the world`s annual income is on a single night in a hotel room looks like. These are the most expensive hotels in the world. Let`s take a quick trip ...

Bunlar da ilginizi çekebilir

En etkili satış teknikleri
En etkili satış teknikleri

En etkili satış teknikleri TÜRK MANTAR olarak satışlarınızı arttırabilecek etkili tekniklerden bahsetmek istiyoruz.   Herkes iş kurmak ve işini büyütmek için sa...

Hastalık ve zararlılar
Hastalık ve zararlılar

Mantarda hastalık ve zararlılar Mantar yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biriside hastalık ve zararlılarla mücadeledir. Bu mücadele diğe...

Mantarın faydaları
Mantarın faydaları

Mantarın Faydaları Nelerdir? Mantarın verdiği sağlığa şaşıracaksınız! Yemeklere lezzet katan, vitamin deposu mantarın sağlığa olan yararları saymakla bitmiyor....

Zehirli mantar özellikleri
Zehirli mantar özellikleri

Ülkemizde besin maddesi olarak tüketilen mantarlar yanında, tür olarak sayıları 70 civarında olan ve çeşitli toksik madde içeren makromantar bulunmaktadır. Gelişme d...


            Cookies     Duyuru Burada görülürsünüz