İstiridye mantarı üretim sertifikası

İstiridye mantarı üretim

İstiridye mantarı üretim sertifikası Günümüzde oldukça popüler hale gelmeye başlayan istiridye mantarı, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle tüketiciler tarafından tercih edilmeye başladı. İstiridye mantarı piyasada kültür mantarı olarak bilinen beyaz mantar ile rekabet konusunda oldukça hızlı ilerliyor. Hal böyle olunca piyasadaki talebi karşılamak üzere istiridye mantarı üretimi yapanların sayısı da hızlı bir şekilde artıyor. İstiridye mantarı üretimi ile ilgili ayrıntılı yazımızı okuduysanız bu işin ne kadar karlı bir iş fikri olduğunu anlamışsınızdır. İstiridye mantarı üretimi yapabilmek için bir tesis ve ürettiğiniz mantarları pazarda satabilmeniz için istiridye mantarı üretim sertifikası…

Read More

Kompost satışı sözleşme örneği

Kompost satışı sözleşme örneği

Kompost satışı sözleşme örneği Birmantar kompost satış sözleşmesi örneği aşağıdadır. Müşteri isteğine göre sözleşmede bazı değişiklikler yapılabilmesi için word dosyası olarak siteye eklenmiştir. Nakliye bölümü örnek Kompost alımı yapan şahıs veya firma imza yetkilisi bizzat kendisi malını Ali Veli’den teslim alacak. Üreticinin kendisine bildirilen tarihte üretici kompostu teslim almak üzere masrafları kendisi tarafından ödenecek olan kamyonu kompostların yüklenmesi için hazır bulunduracak kamyon tesiste hazır bulunmadığı takdirde üretici için hazırlanmış kompost üreticiye teslim edilmiş sayılacak ve 1 şahit huzurunda zabta alınacaktır. ALICI işletmeye kompostun geldiği andan itibaren işletmede nem oranını %…

Read More

Kompost alırken dikkat edilmesi gerekenler

istiridye mantar torbaları

Kompost alırken dikkat edilmesi gerekenler Merhaba arkadaşlar. Bir çok arkadaş mağdur olduğunu belirtiyor. Tabii ki üzücü olaylar bunlar. Kul hakkı diye bir şey var. Ahiretini düşünmeyen insanlara sadece beddua ediyorsunuz. Onlar kadar onların tuzağına düşen insanlarda biraz sorumludur. Kompost almadan önce iyi araştırma yapınız. O firmadan kompost alan üretici arkadaşların üretim hanelerine gidiniz. Bakın sorun soruşturun. Şirket bilgilerini alınız. Banka hesap no’larını bankadan soruşturunuz. Firma hakkında bilgi alınız bankadan. Telefon numaralarını aldığınızda size söyledikleri isimle telefon no’larının uyuşup uyuşmadığını kontrol ediniz. Kompost aldığını firmanın kompostunda sorun varsa bunu açıkça burada…

Read More

Mantar üretimi için kanunen gerekli belgeler

mantar sertifikalar

Mantar üretimi için kanunen gerekli belgeler İlanlar bölümünde sıkça karşılaştığımız soruların başında; “mantar üretimi için gerekli belgeler“, “kanunen bu iş hangi evraklara ve işlemlere tabi tutulmakta” konularını görmekteyiz. Biraz yardımımız olsun bu tür sorulara dedik ve aşağıda bazı bilgileri paylaştık. Sırasıyla yapmanız gerekenleri Marmara Mantar olarak en doğru şekilde göstermekteyiz. Mantar üretmeye resmi olarak ve belgeli başlayacakların hangi yolu izlemeleri gerekiyor ? 1 – Vergi levhası ; ? Ülkemizde ne iş yaparsak yapalım öncelikle maliye kaydımızın açılmış olması gerekmektedir. Yani vergi levhası almak ilk iştir. Maliyeye kayıt yaptırıp vergi levhasını…

Read More

Mantar teknikeri

istiridye mantar, teknisyen

Mantar teknikeri Mantar Teknikeri nasıl olunur? Mantar Teknikerliği avantajları nelerdir? Mantar Teknikeri ne iş yapar? Tanım Mantar türlerinin üretimi, saklanması, denetimi ve pazarlamasında çalışan ara elamandır. Görevler ? Bitkisel üretim alanında çalışan ziraat mühendisleri tarafından hazırlanan üretim planını uygulamaya koyar, ? Mantar üretiminde gerekli olan kompost hazırlama (sap, saman ve gübre karıştırılarak yığının oluşturulması, ıslatılması ve aktarılması) işlerini yapar, ? Üretim odalarında sıcaklık, nem ve havalandırma işlerini kontrol eder, ? Mantarın üretimini çeşitli aşamalarında denetler, ? Üretim sırasında karşılaşılan hastalık ve zararlılara karşı gerekli mücadele ve bakımın yapılmasını sağlar, ?…

Read More

Mantarcılık

mantarhane, beyaz mantar

Mantarcılık Mantarlar hakkında ne biliyoruz, ne bilmiyoruz? Nerelerden bilgi alabiliriz? Genel olarak mantarcılık eğitimi veren merkezlerimizin amaçları şu şekilde sıralanabilir: ? Yenen mantarların kültür şartlarını tespit edip, kültüre almak, ? Yemeklik mantarların ve miselinin üretimini yapmak, Üretici kursu düzenlemek, katılanlara belge vermek, ? Kültür mantarcılığı konusunda araştırmalar yapmak, araştırma yapanlara imkân sağlamak, ? Üniversitelerin ilgili ve istekli öğrencilerine, yaz kursları düzenlemek, ilgili bölümlere uygulama imkânı sağlamak, Mantar yetiştiricilerinin her türlü problemini çözmek üzere bilimsel yönden yardımcı olmak, gerektiğinde danışmanlık hizmeti vermek, Kültür mantarcılığını geliştirmek için, gerekli olan şart ve imkânları…

Read More

Genel anlamda mantar özellikler

çeşitli mantarlar

Genel anlamda mantar özellikler Mantarlar (Latince: fungi, tekil hâli: fungus), çok sayıda çok hücreli ve tek hücreli ökaryotik canlıyı kapsayan bir biyolojik âlemin adıdır. Maya gibi mikroorganizmalardan, küf ve şapkalı mantarlara kadar pek çok üyesi olan bu canlılar grubu, halk arasında genellikle sadece şapkalı mantarları tanımlamak için kullanılır. Biyoloji alanında mantarları inceleyen bilim dalına mikoloji denir. Mantar genel özellikleri 1. Eukaryotik, 2. Sporla ürerler, 3. Eşeyli ve eşeysiz üreme görülür, 4. Mantarlar hayvanlar gibi aktif hareket edemezler 5. Bitkiler gibi klorofil de taşımazlar, 6. Heterotrofdurlar. Parazitik, çürükçül veya simbiyotik olarak…

Read More

Mantar sporları

Mantar sporları

Mantar sporları Mantarlar sporlanma (sporulasyon) ile eşeysiz (aseksüel) ve eşeyli (seksüel) olarak üreme yeteneğine sahiptirler. Miselyumlar olgunlaşır ve yeterince gıda depo ederse veya çevresel koşullar sporulasyona uygun ise, hifalarda, genellikle, aerial olanlarında, çeşitli şekillerde sporlar gelişirler. Sporlar olgunlaştıktan sonra hifadan ayrılarak serbest hale gelir ve uygun ortam ve koşullarda çimlenerek kendi türüne özgü mantarı oluşturulurlar. Mantar sporları çok değişik biçim ve görünüme sahiptirler. Aynı zamanda, birçok tarzda da oluşturulurlar. Bu özellik, mantarların klasifikasyonunda fazlaca yardımcı olur. Mantar sporları değişen çevre koşullarına çok dayanıklıdırlar. Bu nedenle, doğada uzun yıllar canlı ve…

Read More

Mantar biyolojisi

Mantar biyolojisi

Mantar biyolojisi Mantarların morfolojik yapıları diğer bitkilerden oldukça farklı olduğu gibi biyolojileri ve üreme sistemleri yüksek bitkilere benzemez. Mantarlarda çiçekli bitkilerdekine eşdeğer erkek ve dişi organlar yoktur, çoğalma ve üreme basidiumlar üzerinde oluşan basidiosporlar yoluyla gerçekleşir. Bu eşeyli çoğalmanın dışında birde misellerin parçalanması ve gelişmesi ile meydana gelen vegetatif çoğalma söz konusudur. Bisidiomycedes sınıfına giren mantarlarda her bir basidium üzerinde yer alan sporlar olgunlaştıklarında sterigmatadan ayrılır, ve fırlatılır. Daha sonra elverişli bir ortam bulunduğunda çimlenerek primer miselleri meydana getirir. Primer miselleri gelişmesi ve birleşmesi ile sekonder miselleri oluşur. Primordiumlar yani…

Read More

Mantar Hifleri

mantar hifleri

Mantar Hifleri Hif; uzun, dallanma gösteren ipliksi bir mantar yapısıdır. Mantarlar harici Actinobacteria’larda da bulunabilir.[1] Çoğu mantarda hif vejetatif büyümenin ana şeklidir. Toplu şekline miselyum denir. Mayalar ise tek hücreli mantarlardır ve hif yapısı göstermezler. Mantarların vegetatif kısımlarının tümü hif adı verilen mikroskopik yapılardan meydana gelmiştir. Hifler tüp şeklinde iplikçiklerdir. Genel olarak sporların çimlenmesiyle oluşurlar ve orta duvarla bölünmüş bir çok hücreden meydana gelirler. Ascomycetes sınıfındaki mantarlarda orta duvar açıktır ve plazma ile hücre çekirdeğinin geçişine izin verir. Hücreler arasındaki bu açıklığa septum adı verilir. Buna karşılık yemeklik mantarların içine…

Read More