Güveçte yaprak mantar

Güveçte yaprak mantar

Güveçte yaprak mantar
Mantarları yıkayalım ve süzgeçte süzülmeleri için bırakın. Tavaya sıvı yağ, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyerek 4-5 dakika kavurun. Mantarları birkaç parçaya bölerek tavaya ekleyelim ve suyunu çekene kadar kavurun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ince ince doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayıp, tavaya ilave edin. 3-5 dakika daha kavurup baharatları atın ve güveç kaplarına paylaştırın. Üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri de ekleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Yapımı için malzemeler
🍄 200 gram istiridye mantarı
🍄 1 adet çarliston biber
🍄 1 adet orta boy domates
🍄 2 diş sarımsak

🍄 Yarım tatlı kaşığı salça
🍄 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
🍄 1 adet orta boy soğan
🍄 Tuz
🍄 Karabiber

Malzemeler
Mantarları yıkayalım ve süzgeçe süzülmeleri için bırakalım. Teflon tavaya sıvı yağ, ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek 4-5 dk. kavuralım. Mantarları parçaya bölerek tavaya alalım ve suyunu çekene kadar kavuralım.

Biberlerimizin çekirdeklerini çıkarıp, ince ince doğrayalım. Domatesleri de küp küp doğrayıp, tavamıza ilave edelim. 3-5 dakika daha kavurup baharatları atalım ve güveç kaplarına paylaştıralım.

Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirinide ekleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Webview Test Lab
(Visited 64 times, 1 visits today)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

Alakalı yazılar

Leave a Comment