Mantar tozu

Mantar tozu

Mantar tozu
Kuru ─░stiridye Mantar─▒ ve k├╝lt├╝r mantar─▒ tozu nedir ve sat─▒┼č ├že┼čitleri nelerdir?
Kurutulmu┼č mantar tozu, ya┼č mantar kullan─▒larak ├╝retilen ve ├╝retim sonucunda elde edilen kurutulmu┼č ├╝r├╝nd├╝r. Taze mantar kurutulmadan ├Ânce yakla┼č─▒k %92 civar─▒nda su i├žerir. Kurutma ile ├╝r├╝ndeki bu su oran─▒ ├žok d├╝┼č├╝k de─čerlere indirilir. Kurutma sonucunda yakla┼č─▒k 12-13 kg mantar kullan─▒larak 1 kg kuru mantar tozu elde edilir. Kurutma esnas─▒nda ├╝r├╝ndeki su buharla┼č─▒r ve ├╝r├╝n├╝n ├Âz k─▒sm─▒ kal─▒r. Bu sebeple kuru mantar besin de─čerleri yani karbonhidrat, vitamin, protein, ya─č gibi oranlar ├žok y├╝kselmi┼čtir.

Mantar kurusu nerelerde kullan─▒l─▒r?
Mantar kurusu a┼ča─č─▒daki alanlarda kullan─▒labilir.
Ôťö Haz─▒r ├žorba i├žerisinde kullan─▒lmaktad─▒r,
Ôťö Bulgur ve pilav kar─▒┼č─▒mlar─▒ i├žerisinde kullan─▒labilir,
Ôťö Et tavuk, bal─▒k, ├ži─čk├Âfte ve k├Âfte har├žlar─▒nda kullan─▒labilir
Ôťö ─░la├ž ve tedavi ├╝r├╝n├╝ olarak sa─čl─▒k sekt├Âr├╝nde kullan─▒lmaktad─▒r,
Ôťö Makarna, mant─▒ ve eri┼čte hamuruna katk─▒ olarak yada ├╝r├╝n├╝n i├žerisinde kullan─▒labilir,

Kurutulmu┼č Mantar Tozu faydalar─▒ nelerdir?
Kurutulmu┼č mantar tozu, ya┼č ├╝r├╝n├╝n uygun ┼čartlarda gerekli ├Ân i┼člemlerden ge├žirilerek kurutulmas─▒ ile ├╝retilmi┼čtir. Kurutma sonucunda ├╝r├╝ndeki suyun buharla┼čmas─▒ ile ├╝r├╝n├╝n ├Âz├╝ kal─▒r ve kuru mantar tozu i├žindeki besin de─čerleri, vitaminler, etken maddeler, ya┼č haline oranla ├žok y├╝kselir. Ayn─▒ miktar ya┼č mantar t├╝ketmek ile kurutulmu┼č mantar tozu t├╝ketmek aras─▒nda besin de─čerleri a├ž─▒s─▒ndan ├žok farkl─▒l─▒k vard─▒r ama faydalar a├ž─▒s─▒ndan ise istisnai durumlar d─▒┼č─▒nda, ya┼č mantar neye iyi geliyorsa kuru mantar tozu ayn─▒ konuda faydal─▒d─▒r denebilir.

Mantar tozunu nas─▒l temin edebilirim?
Mantar tozunu kutu, paket veya ├žuvallar ile bu i┼či yapan firmalardan temin edebilirsiniz.

Webview Test Lab
(Visited 230 times, 1 visits today)
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 5]

Alakal─▒ yaz─▒lar

Leave a Comment