Milföyde mantar

Milföyde mantar

Milföyde mantar
Kültür mantarı ile hazırlanan nefis milföyleri aniden gelen misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz. Gelin, mantarlı milföy tartöletler nasıl yapılır, şekil nasıl verilir birlikte görelim.

Mantarlı milföy tartöletler tarifi için malzemeler
🍄 400 gr kültür mantarı
🍄 2 diş sarımsak
🍄 3 yemek kaşığı zeytinyağı
🍄 6 milföy hamuru

🍄 1 yumurta
🍄 Tuz
🍄 Karabiber
🍄 Maydanoz

Yemeğin tarifi
Milföylerin çözülmesini bekleyin. Soğanı piyazlık doğrayın. Sıvı yağı tencereye alın. Soğanı yağda öldürün. Mantarları küçük küçük doğrayın. Soğana ilave edin. Küçük doğranmış biber, tuz ve karabiberi ekleyin. 2-3 dk daha pişirin.

Küçük fırın kaplarına eşit miktarda hazırladığınız harcı yerleştirin. Kapların üzerine milföy hamurlarını koyun. Yanlarını kaba yapıştırın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Mantarlı milföy tartöletler nasıl yapılır?
Mantarları yıkayıp ince dilimleyin. Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve zeytinyağında soteleyin.
Mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartıp 15 dakika oda ısısında bekletin. Yuvarlak bir kalıpla kesin.
Kenarlarda 1.5 cm boşluk bırakarak mantarları yerleştirin. Kenarlara çırpılmış yumurta sürerek 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Ilındıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Servis yapın.

Afiyet olsun.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
(Visited 5 times, 1 visits today)

Alakalı yazılar

Leave a Comment