Akdeniz usulü mantar

Akdeniz usulü mantar

Akdeniz usulü mantar Mantar protein, vitamin ve mineraller açısından eşsiz bir sebzedir. Protein değeri yüksek bir besin olmakla birlikte yağ oranı düşük olduğu için diyet yapanlar tarafından da rahatlıkla tüketilebilir. Mantar, marine edildiğinde lezzeti bir kat daha artar. Beyaz şarap, soya sosu ve zeytinyağı gibi soslarda bekletip pişirebilirsiniz. Bu sosları pişirirken direkt olarak da ekleyebilirsiniz. Geleneksel bir sebze olan mantarı siz de değişik bir tarifle sevdiklerinize sunabilirsiniz. 1. Hazırlanışı Mantarları yıkayıp süzgeçte bekletin, suları süzülünce büyüklüklerine göre ikiye veya dörde kesin. Kişniş yapraklarını dallarından ayırın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın. NutriCook…

Read More