Çintar yahnisi

Çintar yahnisi

Çintar yahnisi yemek tarifi Malzemeler: 1) 1 kilo çıntar mantarı – temizlenmiş yahnilik olacak şekilde kesilmiş. 2) 2-3 adet domates kabuğunu ve çekirdeklerini ayırıp küp küp kesin 3) 6 adet taze soğan.Taze soğanın yeşil yapraklarını mümkün olduğunca uzun tutarak temizleyin.Soğanın beyaz kısımlarını yemeklik olacak şekilde incecik çentin.Yeşil yapraklı kısmını ise eni bir parmak kalınlığından az olmayacak şekilde kalınca doğrayın ve ayrı bir yere koyun. 4) 6 diş sarımsak 5) 1 kaşık tereyağı 6) 2 kaşık naturel zeytinyağı 7) 1 bardak sek kırmızı şarap 8) 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 9)…

devamını oku ...