Pi┼čen mantar nas─▒l beyaz kal─▒r?

mantar pi┼čirme

Pi┼čen mantar nas─▒l beyaz kal─▒r? Mantar─▒n kararmamas─▒ i├žin ne yap─▒l─▒r, neden karar─▒r? Mantar, protein a├ž─▒s─▒ndan ├žok zengin canl─▒lard─▒r. Bir├žok yemek ├že┼čidinde ├Âzellikle de et yemeklerinde tercih edilen ├Âzel bir tatt─▒r. Mantar─▒ pi┼čirme s─▒ras─▒nda siyahla┼č─▒p kararmas─▒ g├Âz zevkimizin yan─▒nda yeme─čin lezzetini de bozmaktad─▒r. Mantar─▒n %90`─▒ sudur, y─▒kama evresinde mantar suyu ├žeker ve pi┼čirime s─▒ras─▒nda suyunu salan mantar liflerinden dolay─▒ rengi karamaya ba┼člar. Mantar bir├žok yemek tarifinde kullan─▒lan lezzetli ve ├žok sevilen bir sebzedir. Yeti┼čtirili┼činden g├Âr├╝n├╝┼č├╝ne kadar ilgin├žliklerle dolu olan mantar─▒n haz─▒rl─▒k a┼čamas─▒ da dikkat gerektirmektedir. ├çok ├žabuk kararabilen mantarlar pi┼čirildi─činde tencerede…

devam─▒n─▒ oku ...