Güveçte mantar sote Tencereye sıvı yağ koyup soğanı kavuruyoruz, mantarları (yıkarken doğradığımız mantarları yarım limon sıkılmış suya koyup bekletiyoruz mantarlarımız beyaz pişiyor) tencereye ekleyip suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz. Malzemeler ? 1/2 Kg Mantar ? 2 Adet Çarliston Biber ? 2 Adet Küçük Boy Domates ? 1 Diş Sarmısak ? 1/2 Tatlı Kaşığı Salça ? 3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ ? 1 Adet Orta Boy Soğan ? Tuz, Karabiber Yemeğin Tarifi Mantarları kağıt peçete ile silelim.Tavaya sıvı yağı aktarıp,piyazlık doğranmış soğanı ve küçük küçük kesilmiş bir diş sarmısağı hafifçe…
Read MoreGüveçte mantar sote
