Kombu mantar─▒ | kombu ├žay─▒ | kombucha nedir?

kombu ├žay─▒, kombucha

Kombu mantar─▒ | kombu ├žay─▒ | kombucha nedir? Kombu ├žay─▒ kombucha denilen mantardan elde edilen bir ├žayd─▒r. Bakteri ve mayalardan olu┼čan fermente edilmi┼č bir ├žay olan Kombu ├žay─▒n─▒n i├žeri─či Kombucha denilen ├žay mantar─▒ndan olu┼čur. ├çay─▒n en ├Ânemli i├žeri─čini olu┼čturan bu mantara “Kombucha” ad─▒ verilir. Y─▒llar ├Ânce Do─ču AsyaÔÇÖda yap─▒lmaya ba┼članan ├žayd─▒r. ├çay, mantar─▒n ├žay─▒n i├žinde ├╝remesi ile olu┼čur. Kombu ├çay─▒, ila├ž olarak kullan─▒lan fermente edilmi┼č ├žay. Bakteri ve mayalardan olu┼čan ├žay─▒n ├Ânemli i├žeri─či Kombucha denilen ├žay mantar─▒d─▒r. Do─ču Asya’da ortaya ├ž─▒km─▒┼č, Almanya’ya 19.y├╝zy─▒l─▒n ba┼člar─▒nda Rusya ├╝zerinden ula┼čm─▒┼čt─▒r. Mantar, d├╝z bir…

Read More