Dağ mantarlı baklava böreği tarifi Malzemeler; 12 yaprak baklava hamuru, 100 ml kaynatılarak sütten kestirilmiş tereyağı. Böreğin içi: 3-4 adet ceviz büyüklüklerinde kuzugöbeği mantarı, ayıköşkü mantarı, sarıkız mantarı ve cincile mantarı, 1 orta boy kuru soğan, 2 diş sarımsak, 50 ml tavuk suyu, yeteri kadar tuz ve karabiber, 20 gr tereyağı, 2 dal taze biberiye, 4-5 dal taze kekik. 20 adet yeşil kuşkonmaz: 1 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı tuz, 20 gr tereyağı Hollandaise sos (Fransız menşeli özel bir sos): 2 adet yumurta sarısı, 50 ml tarhun sirkesi, 200…
Read MoreDağ mantarlı baklava böreği
