Mantar çorbası (sütlü)

Mantar çorbası sütlü

Mantar çorbasısı tarifi (sütlü) Mantarları yıkayıp çok minik doğrayalım Soğanı çok ince doğrayıp sıvıyağda çevirelim. Mantarları da ekleyelim ve az sulanana kadar kavuralım. Malzemeler ? 8-9 adet kültür mantarı ? 1 adet küçük kuru soğan ? 1 su bardağı süt ? 1 litre sıcak su ? 2 yemek kaşığı un (tepeleme) ? 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ? Karabiber ? Tuz Üzeri için : ? Tereyağı, Kırmızı biber Yapılışı: Mantarları yıkayıp çok minik doğrayalım ? Soğanı çok ince doğrayıp sıvıyağda çevirelim. ? Mantarları da ekleyelim ve az sulanana kadar kavuralım.…

Read More