Kuzu g├Âbe─či mantar─▒

Kuzu G├Âbe─či Mantar─▒

Kuzu G├Âbe─či Mantar─▒, Morchella esculanta var. rotunda Kuzug├Âbe─či (Morchella esculenta), Morchellaceae familyas─▒ndan, yenilebilen bir mantar t├╝r├╝d├╝r. Genelde ormanlarda tek tek veya k├╝├ž├╝k gruplar halinde bulunur, ├Âzellikle orman yang─▒nlar─▒nda sonra s─▒k├ža rastlan─▒r. Genelde bahar aylar─▒nda ortaya ├ž─▒kar. ┼×apka: ├çok de─či┼čken b├╝y├╝kl├╝kte olup, genellikle 4-8 cm. y├╝kseklikte ve 4-6 cm. ├žap─▒ndad─▒r. ┼×ekil bak─▒m─▒ndan kabaca yumurta gibidir; d├╝zensiz, boyuna y├Ânde d├╝zg├╝n bir s─▒ra olu┼čturmayan, yuvarlak, biraz uzunca veya k├Â┼čeli olabilen olduk├ža geni┼č, derin olmayan oyuklar─▒ vard─▒r, oyuklar─▒n kenar─▒ dolamba├žl─▒ s─▒rtlarla a─č gibi g├Âr├╝n├╝r, ├žukur k─▒s─▒mlar─▒ k─▒rm─▒z─▒ms─▒ sar─▒ renkte, damar gibi ├ž─▒k─▒nt─▒lar daha sar─▒mt─▒rak,…

devam─▒n─▒ oku ...