Sütsüz Mantar

Sütsüz Mantar

Sütsüz Mantar Sütsüz Mantarı Nasıl Tanınır? Sütsüz Mantarının Tadı Nasıldır? Sütsüz Mantarı Ne Zaman Toplanır? Sütsüz Mantarının Faydaları Nelerdir? Sütsüz Mantarı – Russula delica Acı bir mantar türü olması sebebiyle halk arasında Acı Mantar olarak anılmaktadır. Diğer adları ise Yeryaran, Hırtı, Koçak tır. Russula adusta, Russula chloroides, Russula densifolia gibi Russula türleri ile çok karıştırılan bir türdür. Bu türler de yenilebilen, acı ve fazla lezzetli olmayan türlerdir. Aynı zamanda bu tür, beyaz Lactarius türleri ile de karıştırılmaktadır. Bu türler de zehirsizdir fakat mutfak değeri Russula delica gibi çok fazla bulunmamaktadır.…

Read More