Sarayl─▒ etli mantar

Sarayl─▒ etli mantar

Sarayl─▒ etli mantar 30 dakika limonlu ve tuzlu suda bekletti─činiz k├╝lt├╝r mantar─▒n─▒ d├Ârde b├Âl├╝p susuz olarak oca─ča koyun. Suyunu ├žekene kadar bekletin. Tencerede tereya─č─▒n─▒ k─▒zd─▒r─▒n, k─▒zan ya─ča so─čan ilave edip bempele┼činceye kadar kavurun. Daha sonra ku┼čba┼č─▒ eti ve mantar─▒ ilave edin suyunu ├žekene kadar kavurun. Malzemeler ? 1 kilo dana eti ? 1 kilo k├╝lt├╝r mantar─▒ ? 2 adet orta boy so─čan ? 2 su barda─č─▒ krema ? 2 su barda─č─▒ su ? 100 gr. tereya─č─▒ ? Karabiber ? Tuz Haz─▒rlan─▒┼č─▒ 30 dakika limonlu ve tuzlu suda bekletti─činiz k├╝lt├╝r mantar─▒n─▒…

Read More