Mantar mantı

mantar mantı

Mantar mantı Mantar mantısı, hamur işlerinden uzak durmaya çalışanların ve glüten tüketmeyenlerin favorisi olacak lezzetlerden. Kültür mantarlarını oyup içine kıymalı harç doldurduktan sonra fırında pişiriyor ve üzerine yoğurt gezdiriyorsunuz, hepsi bu! Bu çok pratik ve lezzetli yemeği siz de mutlaka deneyin. Malzemeler ? Yarım kilo çok küçük mantar ? 2 adet yumurta ? 2 yemek kaşığı galeta unu ? 1 kase süzme yoğurt ? 2 veya 3 diş sırımsak ? Kızartmak için sıvı yağ ? yarım yemek kaşığı tereyağı ? yarım yemek kaşığı salça tuz karabiber Hazırlanışı: Mantarları limonlu suda…

Read More

Kanlıca mantarı sote

Kanlıca mantarı sote

Kanlıca Mantarı Sote Yemek Tarifi Diğer bir adı ile Çintar mantarının sote tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz. Çok lezzetli bir mantar türü olan Kanlıca mantarı birçok sofrayı şenlendirmiştir. Kanlıca Mantarı aminoasit içeriği bakımından zengin oluşu nedeniyle yararlı bir protein kaynağıdır. En çok vejetaryenlerin besin tercihi arasında bulunan mantarlar, beslenmede hayati önem taşıyan elzem aminoasitleri içermektedir. Ayrıca, mantarda kalsiyum, fosfor, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, B1 vitamini, B2 vitamini, Niasin ve C vitamini bulunmaktadır. Mantarda bulunan bu vitamin ve minerallerin kaybolmaması için mantarların taze alınıp, bekletilmeden tüketilmesi gerekir. Malzemeler: ? 500 gr. Kanlıca…

Read More