Mantar Zehirlenmelerine Dikkat

admin
köygöçüren, zehirli mantarlar

Mantar Zehirlenmelerine Dikkat Ülkemizde görülen ciddi mantar zehirlenmelerinin %95i karaciğer ve böbrek yetmezliğine neden olmaktadır. Ülkemizde vatandaşların topladıkları yabani mantar tüketimindeki artış nedeniyle mantar zehirlenmelerinde ciddi ve öngörülemez bir artış izlenmekte. Geçtiğimiz yıl ülke genelinde (2013) mantardan zehirlenen kişi sayısı bin 706 iken, 2014 yılında bu sayı 3 kat artarak 11 Kasım itibariyle 5 bin 218’e yükselmiştir. 2014’ün son 4 ayındaki zehirlenme vaka sayısı şöyle: Ağustos: 68, Eylül: 268, Ekim: 2 bin 133, Kasım: 502 (11 Kasım itibariyle) Mantar Zehirlenmelerinin Belirtileri: Terleme, salivasyon, lakrimasyon, bronş sekresyonlarında artış, bronkospazm, yüz ve…

Read More

Dünyanın en ağır mantarı alıcısını bekliyor

admin
Dünyanın en ağır trüf mantarı

Dünyanın en ağır mantarı alıcısını bekliyor Dünyanın en tanınmış trüf mantarı satıcılarından Sabatino Truffles şirketi, geçen hafta İtalya’da dünyanın en büyük beyaz trüf mantarı örneğini bulduklarını açıkladı. 1 kilo 900 gram ağırlığındaki mantar için daha şimdiden 1 milyon doların (2 milyon 230 bin TL) üzerinde teklifler geldiği ancak dev mantarın gelecek hafta New York’ta açık artırmada satılacağı açıklandı. Dünyanın en ağır mantarı alıcısını bekliyor. 1 kilogram 890 gram ağırlığı ile dünyanın en ağır mantarı olarak kabul edilen mantar için çılgın bir teklif geldi. Çinli bir işadamı trüf mantarı için tam…

Read More

Pisi pisine bir ölüm: Mantar zehirlenmesi

admin
zehirleyen mantar

Pisi pisine bir ölüm: Mantar zehirlenmesi Burdur, yol kenarında köylülerin sattığı mantardan yiyerek zehirlenen gazeteci Tayfun Talipoğlu mantar zehirlenmelerini yeniden gündeme getirdi. Biyolog Dr. Barbaros Çetin, mantar türleri, zehirlenme nedenleri ve çeşitleriyle, bu soruna karşı yapılabilecekler hakkında bilgi verici bir yazı hazırladı Ükemizde her yıl çok sayıda mantar zehirlenmesi meydana gelmekte ve bunların birçoğu maalesef ölümle sonuçlanmaktadır. Ölümlü vakaların çoğuna kırsal kesimden büyük kentlere göç etmiş ve kentlerin çevre semtlerinde ormanların yakınına yerleşen insanlarımız arasında sıkça rastlamaktayız. Örneğin İstanbul. Bunun nedenlerinin başında bu konularda yeterince eğitimi olmayan vatandaşlarımızın göç etmiş…

Read More

Gribe karşı istiridye mantarı

admin
mantar ve grip

Gribe karşı istiridye mantarı Kış aylarında hızla artan grip vakalarıyla karşı karşıya geliyoruz. Özellikle Domuz gribinde altta yatan bir hastalığı olanlar için ciddi seyredebilen vakalarda, kişisel hijyenin önemi kadar dengeli beslenmek de gerekli. Sağlıklı ve dengeli beslenme ile bağışıklık sisteminin güçlü olması hastalıklara karşı dayanıklılık kazanılıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren birçok besinin yanında istiridye mantarının yeri ise büyük önem taşıyor. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR Herhangi bir hastalık sırasında bağışıklık sisteminin vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya çalışır. Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Danışmanı Dr. Osman Poyraz, bu enfeksiyonlarla savaş halindeki vücudun bağışıklık sistemini güçlü tutmanın…

Read More

Dictyophora; Koklayan kadınları etkileyen gizemli mantar

admin
Dictyophora

Dictyophora; Koklayan kadınları etkileyen gizemli mantar Hawaii’de volkanik arazilerde yetişen ve nadir görülen bir mantar türünün yarattığı etki herkesi şaşırttı. Koklayan kadınları orgazm eden mantar bilim insanlarının da dikkatini çekti ve dikkat çekici araştırma sonuçlarına ulaşıldı. Kadınları kokusuyla orgazm ettiğine inanılan ve Hawaii’nin volkanik yamaçlarında yetişen mantar türü ilginç etkisiyle dikkatleri üzerine çekti. 2001 yılında John Halliday ve Noah Soule isimli araştırmacılar tarafından incelenen mantarın, Dictyophora familyasından bir mantar olduğu ortaya çıkartıldı. Dictyophra türü mantarların tümünün erkek cinsel organını andırması mantarın dikkat çekiciliğini arttırdı. ARAŞTIRMAYA KATILAN KADINLARIN YARISI ORGAZM OLDU…

Read More

Bu mantar plastik yiyerek besleniyor

admin
Plastik yiyen mantar

Bu mantar plastik yiyerek besleniyor Plastik atık sorununu ortadan kaldırabilecek bir çözüm bulundu. Yeni keşfedilen bir mantar türü, plastik yiyerek besleniyor. Bu mantarlar plastik atıkları ortadan kaldırabilir! Plastiklerin düzenli depolama alanlarında parçalanması yaklaşık bin yıl sürebiliyor. 65 yıl önce başlanan plastik üretiminden günümüze 8,3 milyar ton plastik üretildi. Bu plastiklerin yüzde 70?inin şu anda çöpte olduğu göz önüne alındığında önemli bir plastik atık sorunuyla karşı karşıyayız. Plastik yiyen mantar Plastikleri yapısında xenobiyotik nedeniyle organik olarak parçalanmak neredeyse imkansızdır. Başka organizmaların ölü bitki ya da hayvanlar üzerine beslendikleri gibi plastik üzerinde…

Read More

Trüf mantarı Türkiye iklimini sevdi

admin
Trüf mantarı

Trüf mantarı Türkiye iklimini sevdi Orman ve Su İşleri Bakanlığınca uygulanan ve gelecek yıl sonu tamamlanması planlanan “Trüf Mantarı Eylem Planı”, çalışmaların verimliliği dolayısıyla 2019’u da kapsayacak şekilde uzatıldı. Orman ve Su İşleri Bakanlığından yapılan yazılı açıklamaya göre, Orman Genel Müdürlüğü, üniversitelerle yaptığı işbirliğiyle dünyada “kara elmas” olarak anılan ve kalitesine göre 100 ila 3 bin 500 avro arasında fiyata alıcı bulan trüf mantarını ülke ekonomisine kazandırmak için çalışmalarını sürdürüyor. Trüf Mantarı Eylem Planı kapsamında 2 bin 450 dekar alanda trüf ormanı kurmayı hedefleyen Bakanlık, bu hedefin 2 bin 60…

Read More

Çörek mantarı; yaşlanmayı yavaşlatan besin

admin
Çörek Mantarı - Boletus edulis

Çörek mantarı; yaşlanmayı yavaşlatan besin Çörek Mantarı – Boletus edulis ABD’li bilim insanlarına göre, çörek mantarının düzenli olarak tüketilmesinin gençliği uzatıyor, çünkü içinde yaşlanmayı yavaşlatan iki antioksidan var. Pensilvanya Üniversitesi’nin internet sitesinde yayınlanan habere göre bilim insanları, mantarlarda çok miktarda ergotionein ve glutation antioksidanların bulunduğunu tespit etti. Bu maddeler, oksidasyon reaksiyonları sırasında serbest radikallerin – eşleşmemiş elektronları olan oksijen atomların – hücrelere verdiği hasarlar gibi oksidatif stresin olumsuz etkisini nötralize etmeye yardımcı oluyor. Pennsylvania Üniversitesi’nden Prof. Dr. Robert Beelman, Hiç şüphesiz mantarlar bu iki antioksidana sahip dedi. Bilim insanları, ergotionein…

Read More

En pahalı tıbbi mantar: Himalaya viagrası

admin
Yarsagumba mantarı

En pahalı tıbbi mantar: Himalaya viagrası Nepal de 4300 rakımlı Dolpa bölgesinde fakir halka gelir kaynağı olan ‘Himalaya Viagrası’, tırtıl mantarı parazit bir mantarın topraktaki tırtıllara bulaşmasıyla oluşuyor. Mantar tırtılı toprak altına -mumyalıyor-. Daha sonra bu mumyalar yüzeye çıkıyor. Bölge köylüleri de zengin olmak umuduyla her yıl ilkbahar aylarında bu mumyaları topraktan ayıklamak için kırlara çıkıyor. Himalayalarda yetişen Yarsagumba mantarı geleneksel tıpta cinsel iktidarsızlığa, astıma, hatta kansere karşı kullanılıyor. Yarsagumba mantarı nedir, etkileri nelerdir? Bu mantar 3 bin ila 5 bin metre yükseklikte yetişiyor. Sadece Nepal, Bhutan ve Tibet Platosu…

Read More

Göbələk

admin
Göbələk

Göbələk Göbələk necə yetişdirilir? Göbələk istilik və nəm miqdarı nəzarət altında tutula bilən, havalandırılması asan, günəş işığı almayan yerlərdə yetişdirilə bilər. Mağaralar, soyuq hava anbarları, işığa düşmeyen istixanalar, tunel və müasir göbələk müəssisələri göbələk istehsalı edilə bilən yerlərdir. əgər yetiştiricilik üçün yeni bir təsis kurulmayacak isə mövcud yer və binanın seçkisində aşağıdakı xüsusiyyətlər nəzərə alınmalıdır: – Seçilən iştirak işıqlandırma, havalandırma, mühit nəmləndirilməsi və təmizlik üçün su və elektrik kimi enerji qaynaqlarına sahib və nəqliyyat problemi olmamalıdır. – Strukturlar nəm mühitinin təmin edilməsi üçün islatmağa uyğunluğu və zərərvericiləri yuvalanmaması baxımından tamamilə…

Read More