İstiridye mantarı üretiminde işletme giderleri

İstiridye mantarı işletmesi

İstiridye mantarı üretiminde işletme giderleri Marmara Mantar olarak tarafımıza en çok sorulardan birisi; Üretimine başladığımda ne gibi giderlerim olacak? Firma olarak müşterilerimize her zaman en doğru bilgiyi vermeye çalışmaktayız. Müşteri fabrikamızdan hemen kompost alsın düşüncesiyle hiçbir zaman hareket etmedik etmeyeceğiz. Biz en doğrusunu anlatalım, girişimciler kendi maddi durumlarını kıyaslasınlar ve buna göre hareket etsinler istemekteyiz. Bu yüzdende bu soruyu internet ortamında da siz değerli girişimciler ile paylaşmak istedik. Deneyimlerimiz ile, yaşadıklarımız ile ve üretimimiz ile A’dan Z’ye masraflarını yaptığımız ve bildiğimiz için bu konuda deneyimli olarak % 10 yanılma payı…

Read More

Kültür mantarı üretim ve tüketiminde örgütlenme sorunu

satışa hazır mantarlar

Kültür mantarı üretim ve tüketiminde örgütlenme sorunu Kültür Mantarı, Üretim ve Tüketiminde Örgütlenme Sorunu Tarımsal gelişmenin önemli araçlarından birisi üretici örgütleridir Kırsal alanda yaşayanların özellikle küçük işletmelerin, yaşam düzeylerini iyileştirmeleri, pazar bulmadaki teknik ve ekonomik yetersizliklerini gidermeleri, sınırlı kaynaklara sahip üreticilerin gelir düzeylerini yükseltmeleri, ekonomik ve toplumsal haklarını genişletmeleri ve ortak çıkarlarını savunmaları için kooperatif veya birlik şeklinde örgütlenmeleri gerekmektedir. Örgütlenmenin ekonomik yarar sağlamanın ötesinde daha güvenli, daha saygılı, daha demokratik, daha dayanışmacı olmak gibi güçlü sosyal hedefleri de vardır. Mantarcılığın diğer ülkelerdeki gibi güçlü bir sektör haline gelmesi için…

Read More

Kompost üreticilerine sorular

istiridye mantar kompostu

Kompost üreticilerine sorular Kültür mantarı kompostu üreten firma ve kişilere sorular … Hazır kompost satan kişilere su soruları yönelttiğimizde istediğimiz net cevapları alamıyoruz veya verilen cevaplar çok yetersiz. Soru 1– Kompostunuz saman mı yoksa pamuk mu? Cevap 1– Firmalar saman, odun talaşı, pamuk, gübre ve/veya çeşitli atıklar kullanarak kompost üretirler ama net kompost formülünü vermezler. Coca Cola formülü tam bilinmediği gibi. Soru 2– Pastörizasyonu hangi yolla yapıyorsunuz? (Kimyasal mı, Buhar mı, Kaynatarak mı?) Cevap 2– Bu soruya da net cevap vermek zordur. En uygun kompostu, en uygun maliyetle çıkartmak için…

Read More