Mantarda hastalık ve zararlılar

hastalıklı mantar kompostu

Mantarda hastalık ve zararlılar Mantar yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biriside hastalık ve zararlılarla mücadeledir. Bu mücadele diğer bitkilerden daha değişik boyutlar göstermektedir. Mantarcılıkta hastalık ve zararlılarla mücadele ancak sürekli hijyenik önlemlerin alınması ile mümkündür. İlaçlı mücadele en son başvurulacak yol olarak düşünülür. Mantar yetiştiriciliğinde temizlik koşullarına uyulmadığı ve gerekli önlemler alınmadığında üretimde hastalık ve zararlılardan dolayı verim düşüklüğü kaçınılmazdır. Üretimde hastalık ve zararlıları en aza indirmek için şu önlemlere özen gösterilmelidir. – Kompostun fermantasyonunun iyi yapılması. – Kompost ve örtü toprağının yeterli dezenfeksiyonu. – Misel gelişme ve…

devamını oku ...

İstiridye mantarı hastalıkları

İstiridye mantarı hastalıkları

İstiridye mantarında görülen hastalıklar »Yeşil kalıp ( Trichoderma viridae): istiridye mantarında yeşil renkli yamalar ve küpler YAPRAK (KAYIN , İSTİRİDYE ) MANTARI Hastalık ve Zararlıları şeklinde gözlenen en yaygın hastalıktır. Haşarat » Sinekler: Scarid sinekler, Phorid sinekler, Cecid sinekler, mantar ve spawn kokusuna gelmektedir . Sinekler kompostun içine yumurtlayarak ve onlardan çıkan larvalar mahsule zarar verir. Larva misel, mantar, yem ve meyve tüketimi için uygun olmayan organları içine nüfuz eder. YAPRAK (KAYIN , İSTİRİDYE ) MANTARI Hastalık ve Zararlıları »Akarlar : mantarların yüzeyinde görünen çok ince, küçük böceklerdir. Bu zararlı…

devamını oku ...

Kültür mantarında yeşil küf hastalığı

Kültür mantarında yeşil küf hastalığı

Kültür mantarında yeşil küf hastalığı (Trichoderma spp., Penicillium spp., Gliocladium spp.) ZİRAİ MÜCADELE TEKNİK TALİMATI 1. ETMENİN TANIMI VE YAŞAYIŞI Hastalığa neden olan etmenlerin bazıları parazit bazıları da rekabet fungusu olarak zarar yapmaktadırlar. Yeşil küf etmeni olarak bilinen türler arasında Trichoderma harzianum Rifai, T.koningii Oudem, T.viride Pers.ex.Gray, T.pseudokoningii, T.aureoviride, Penicillium spp., ve Gliocladium spp. yer almaktadır. Yeşil küfe neden olan etmenlerin hepsi toprak kökenli funguslardır. Tek hücreli ve çok sayıda oluşan eşeysiz sporlar rüzgar, hava akımı, böcek ve diğer yollarla kolayca yayılabilmektedir. Yeşil küfler özellikle misel sarma aşamasında kompostu kaplayarak…

devamını oku ...

Mantarı aynı gün pişirin

istiridye mantarı ve yemeği

Mantarı aynı gün pişirin Bursa Orman Bölge Müdürlüğü’nde düzenlenen “Fikir Bahçesi” konferansında konuşan Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi`nde görevli Biyolog mantarla ilgili bilgiler verdi. Bursa Orman Bölge Müdürü, mantarların ekosistemdeki yerleri, ekonomiye kazandırılmasının önemli olduğunu vurguladı. Bursa bölgesinin 15 milyonluk bir pazarın tam ortasında olduğunu ifade eden Orman Bölge Müdürü, üretilen mantarların kolay bir şekilde pazar bulabileceğini söyledi. Biyolog, 2010 yılından beri mantar konusunda Yalova`da araştırma yaptığını, Bursa yöresinin mantar çeşitliliği açısından zengin olduğunu ifade etti. Mantarların ekmek, yoğurt yapımından, odunun tabiatta parçalanmasına kadar birçok alanda fonksiyonu olduğunu söyleyen Biyolog, mantarların…

devamını oku ...