Mantar yetiştiriciliği – Mantar 🍄 Kompost Misel

İstiridye Mantarı Üreticileri Dikkat IV

25 Temmuz 202125 Temmuz 2021 admin

İstiridye Mantarı Üreticileri Dikkat IV Herkese selamlar ve hayırlı işler dilerim. Gecenin bu saatinde yazmaya karar verdim çünkü bu akşam hazır kompost almış ve batmış bir girişimciyi ziyaret ettim. dinledim, kompostuna baktım elimden geldiğince zararını kurtaramazsamda en azından yardımcı olmaya karar verdim. Ve yine karar verdim bu benim bu siteye son yazım olacak bir dahada yazmam. Sizlere bir matematık denklemi yapacağım iyi okuyun. HAZIR KOMPOST SATIN ALAN GİRİŞİMCİLER Kompost dediğimiz şey her üreticinin İstiridye mantarının miselini ektiği Saman başta olmak üzere diğer organik materyallerle desteklediği bir nevi torbalara doldurulmuş minik…

İstiridye Mantarı Üreticileri Dikkat III

25 Temmuz 202125 Temmuz 2021 admin

İstiridye Mantarı Üreticileri Dikkat III Selam arkadaşlar Bakıyorumda son ilanlara özellikle İstiridye mantarı üreticileri ilan veriyor. HASADIM BAŞLADI – MADDİ YETERSİZLİK NEDENİYLE ORTAK ARIYORUM – ALICILAR ACİL ARASIN HASADA BAŞLIYORUZ… gibi ilanlar var. Daha önceki mesajlarımda da belirtmiştim sizlere. İSTİRİDYE MANTARI BU ÜLKEDE İHTİYAC DEĞİLDİR. SADECE MUTFAKLARDA TERCİH OLARAK KULLANILIR. İHTİYAC ve TERCİH arasında binlerce Kilometre fark vardır. Üretilen her mantar kesinlikle tüketilir yalanına öyle güzel inandırılmışsınız ki burnunuzun önünü göremiyorsunuz. Bu ülkede mantar denince KÜLTÜR MANTARI dışında bir şey kullanılmaz . İSTİRİDYE MANTARI ülke tüketiminde %5 oranında bir piyasaya…

İstiridye Mantarı Üreticileri Dikkat II

25 Temmuz 202125 Temmuz 2021 admin

İstiridye Mantarı Üreticileri Dikkat II 1- KOMPOST Arkadaşlar bu gün itibariye tüm misel üreticilerinin fiatlarını derlemiş, karşılaştırmış, hatta son olarak bu gün itibariyle Turkiyede ki tüm miseller üzerine yapmış olduğum çalışmayı tamamlamış bulunmaktayım. Hemen hepsinden açıkçası farklı isimler ve adresler vererek misel alıp test ettim. (Biraz casusluk gibi oldu ama) Buradaki amacım kendi üretimimdeki kaliteyi arttırmaktı. fiatlar değişiyor sadece 2 firma ön plana çıkıyor. Hele bir tanesi varki yerli üretim ancak üretici yurt dışından bir belgeyi web sitesinde sunuyor o aldığı belgeyi ücretini ödediğiniz taktirde 3 gün sabahtan akşam üstüne…

İstiridye mantarı üreticileri dikkat I

23 Temmuz 202125 Temmuz 2021 admin

İstiridye mantarı üreticilerinin dikkatine Arkadaşlar merdiven altı üretmeyin gidin adam gibi tüm üretici ve bakanlık belgelerini alın sonra gidin restaurantlara satın ama her günde üretin… Süreklilik yoksa müşteri kaybedersiniz. Mümkünse kompostunuzuda kendiniz yapın. Ben miselimi bile üretmeye başladım ama bu yolda çok ciddi para harcadım. Kısa yoldan parayı bulayım derseniz bu işe girmeyin. Çok ilginçtir belkide hata affetmeyen kuralları dışında hiç bir şeyi kabul etmeyen bir şey bu mantar. Aslında sizi yönlendiren bir şey bu mantar. Ne yazıkki bizim toplumumuz acilen kısa yoldan parayı bulayım çabasında olduğu için mantarcılarda mantar…

İstiridye mantarcılığına başlarken

23 Temmuz 202123 Temmuz 2021 admin

İstiridye mantarcılığına başlarken İstiridye Mantarhane tesisi nasıl olmalı? Bu bölümde tarafımıza ulaşan bir e-maile soru cevap yöntemiyle açıklık getireceğiz. Tesis kurulumunu siz mi yapıyorsunuz? Evet, Tesis kurulumunu şirketimiz de yapabiliyor fakat sizin kendi tesisinizi nasıl kuracağınızı da öğretebiliyoruz. İşi yapacak olan elektrikçi, Demirci, Su işlerini yapan arkadaşlara her konuda bilgi veriyor ve yol gösteriyoruz. Uzman bir personel istediğiniz takdirde ücreti mukabilinde bir ziraat mühendisi gönderebiliyoruz. Projelendirme hizmeti de sunuyoruz. Tüm bunları bedava ve hiçbir ücret almadan yapıyoruz. Bir dua yeterli bizim için. Bir istiridye Mantarhane tesisi nasıl olmalı? Dikdörtgen bir…

Mantarın pazarlanması

23 Temmuz 202123 Temmuz 2021 admin

Mantarın pazarlanması Mantar alımı veya mantar satımı yapmayan sitemiz 2014 verilerine göre 45.000ton olan mantar üretimi gözönüne alarak gün geçtikçe kendini geliştiren bir konumdadır. Sitemiz gelen talepleri karşılayabilmek amacıyla yeni yatırımlar yaparak büyümeye devam etmektedir. Mantar alımı veya mantar satımı konularında; sitemiz üzerinden ilanlardan mantar, kompost tedarik eden, danışmanlık hizmeti alan üreticilerden herhangi bir ücret almamaktadır. Üretilen mantarlarını sitemiz üzerinde diğer alıcılar değerlendirerek belirli bir alt limit olmayıp üst limit olmaksızın alımını gerçekleştirmektedir. Mantar Nasıl ve Nereye Pazarlanır ? Mantarı pazarlamak zor bir iş değildir. Bir çok ürünün aksine mantar…

İstiridye mantarı kompostunu neden kendimiz yapmalıyız?

23 Temmuz 202123 Temmuz 2021 admin

İstiridye mantarı kompostunu neden kendimiz yapmalıyız? ? Kompostu kendimiz yaparsak daha ucuz ve daha garantili kompostumuz olur. Bize satan acaba içine ne koydu acaba misel koydu mu? Acaba hile yaptımı ve buna benzer düşüncelere kapılmadan gönül rahatlığıyla işimizden emin olabiliriz. ? Kompostçu tarafından gönderilen ürün size kamyonla güneşin altına geliyor, misel güneşi gördüğünde kısa sürede ölmeye başladığı için verim düşüklüğü yaşamanız kaçınılmaz olur. Yani baştan yenilgi ile başlıyorsunuz aslında. ? Kompost satıcıları size beceremeyeceğinizi söyleyecek ve sizi bu düşüncenizden vazgeçirmeye çalışacaklar. İlk üretimde siz yapmayın kompostu dışarıdan alın diyecekler. Oysa…

Bir Mantarcı ve mantarcılık üzerine soru & cevaplar

23 Temmuz 202123 Temmuz 2021 admin

Bir Mantarcı ve mantarcılık üzerine soru & cevaplar Şimdi size bir arkadaşımızın yolladığı yazıya istinaden verdiğim cevapları kaleme almak istiyorum cevaplar benim naçizane fikirlerim. Merhabalar, Ben istridye mantarı üretimi yapmak istiyorum, aylardır bu konu hakkında internet üzerinden araştırma yapıyorum. Okuduğumuz bazı bilgiler insanı şevklendiriyor, bazıları ise korkutuyor. Kim doğruyu söylüyor bilemediğimiz için kararsız kaldık. Sitenizde ki yazılarınızı okuduktan sonra, konu hakkında ki en samimi bilgiyi sizden alabileceğimize inanıyoruz. Bu işi başlangıç olarak 200 m2 kapalı bir yerde yapmak istiyoruz. Gerekli alt yapıyı oluşturduktan sonra, kompostu alıp işe başlayacağız. Soru: 200…

Mantar Zararlıları

5 Temmuz 20215 Temmuz 2021 admin

Mantar Zararlıları Nematotlar Parazit nematotları: Mantar yetiştiriciliğinde doğrudan doğruya zarar yapan nematotlardır. Mantarın parzit durumunda yaşarlar ve miselleri yiyerek beslenirler. Bu yolla zarar gören misellerin görünümü bakteri ve küf mantarının verdiği zararın görünümüne benzer. Yayılması: Gübre örtü toprağına veya samanla dışarıdan iletmeye taşınır. İşletme içinde ise elle elbiseyle ve çalışma aletleri ile yayılabilir. Ayrıca sinekler de nematotlarıda taşıyabilir. İşletmedeki tahta ve beton çatlakları nematotlar için uygun birer konaklama yeridir. Önlenmesi ve mücadelesi: Metil bromit veya D.D.V.P. ile dezenfekte edilmeli ayrıca hijyenik önlemlere uyulmalıdır. ikinci fermantasyonda kompost içerisinde nematotların olduğu düşünülerek…

Mantarda hastalık ve zararlılar

26 Haziran 20215 Temmuz 2021 admin

Mantarda hastalık ve zararlılar Mantar yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biriside hastalık ve zararlılarla mücadeledir. Bu mücadele diğer bitkilerden daha değişik boyutlar göstermektedir. Mantarcılıkta hastalık ve zararlılarla mücadele ancak sürekli hijyenik önlemlerin alınması ile mümkündür. İlaçlı mücadele en son başvurulacak yol olarak düşünülür. Mantar yetiştiriciliğinde temizlik koşullarına uyulmadığı ve gerekli önlemler alınmadığında üretimde hastalık ve zararlılardan dolayı verim düşüklüğü kaçınılmazdır. Üretimde hastalık ve zararlıları en aza indirmek için şu önlemlere özen gösterilmelidir. – Kompostun fermantasyonunun iyi yapılması. – Kompost ve örtü toprağının yeterli dezenfeksiyonu. – Misel gelişme ve…