Diyet mantar sote

Diyet mantar sote

Diyet mantar sote Zeytinyağını tavaya dökün. Soğanı ve biberi piyazlık doğrayın ve zeytinyağında hafifçe kavurun. Üzerine mantarları dilimleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Mantar kendi suyunu bırakacaktır. Üzerine kapak kapatıp kendi suyunda pişmesine dikkat edin. Malzemeler ? 3 adet dolmalık biber (ince doğranmış) ? Süslemek için maydanoz ? 750 gr mantar (doğranmış) ? 3 adet domates (küp şeklinde doğranmış) ? 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış) ? 1 Diş sarımsak (ince kıyılmış) ? 2 Çorba kaşığı zeytinyağı ? 1 Tatlı kaşığı krema ? Tuz, Karabiber Yapılışı : Kalın dipli bir…

Read More

Beğendili mantar sote

Beğendili mantar sote

Beğendili mantar sote Patlıcanları yıkayıp birkaç yerinden bıçakla delin. Fırın ya da ocakta içleri iyice pişene kadar közleyin. Tencereye yağ ve doğradığımız soğanları alalım. Pembeleşinceye kadar kavuralım. Rendelenmiş domates ve salçayı da ekleyelim. Yıkayıp doğradığımız mantarlarla birlikte 3-4 dak. kavuralım. Baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz tuzu da ekleyelim. Gerekirse biraz sıcak su ekleyip mantarlar yumuşatıncaya kadar pişirelim. Beğendi için tencereye tereyağımızı alalım. Eritip üzerine unu ekleyip sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım. Kabuklarını soyup ince ince doğradığımız patlıcanları ilave edip 3 dak. Kavuralım. Sütü kaşar rendesini tuzu ekleyip kısık ateşte…

Read More

Tavuklu mantar sote

Tavuklu mantar sote

Tavuklu mantar sote Oldukça lezzetli bu mantarlı soteyi siz de birkaç basit adımı izleyerek kolayca yapabilirsiniz. Güzel bir pilav eşliğinde servis etmenizi tavsiye ediyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun. Malzeme Listesi: ✔ 500 gram tavuk eti ✔ 250-300 gram mantar ✔ 1 adet büyük boy kuru soğan ✔ 4-5 adet yeşil biber ✔ 2 adet kırmızı etli biber ✔ 1 adet orta boy domates ✔ 2-3 diş iri boy sarımsak ✔ 1 yemek kaşığı tereyağı ✔ 2 yemek kaşığı sıvı yağ ✔ Kaşar peyniri ✔ Tuz ✔ Karabiber ✔ Kırmızı toz…

Read More

Kanlıca mantarı sote

Kanlıca mantarı sote

Kanlıca Mantarı Sote Yemek Tarifi Diğer bir adı ile Çintar mantarının sote tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz. Çok lezzetli bir mantar türü olan Kanlıca mantarı birçok sofrayı şenlendirmiştir. Kanlıca Mantarı aminoasit içeriği bakımından zengin oluşu nedeniyle yararlı bir protein kaynağıdır. En çok vejetaryenlerin besin tercihi arasında bulunan mantarlar, beslenmede hayati önem taşıyan elzem aminoasitleri içermektedir. Ayrıca, mantarda kalsiyum, fosfor, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, B1 vitamini, B2 vitamini, Niasin ve C vitamini bulunmaktadır. Mantarda bulunan bu vitamin ve minerallerin kaybolmaması için mantarların taze alınıp, bekletilmeden tüketilmesi gerekir. Malzemeler: ? 500 gr. Kanlıca…

Read More