Mantarlar─▒n ya┼čama etkisi

macrolepiota procera, TomLight

Mantarlar─▒n ya┼čama etkisi Atmosferin ┼×eklinde Hatta Canl─▒lar─▒n Boyutunda Bile Etkili Olabilen Mantarlar Milyonlarca y─▒l ├Ânce mantarlar topraktan ├ž─▒kan bitkileri b├╝y├╝meden ├ž├╝r├╝tm├╝┼čt├╝r. Ne var ki do─ča yine kendi ├ž├Âz├╝m├╝n├╝ bulmu┼č fakat bu s─▒rada da baz─▒ dengeler de─či┼čmi┼čtir. S├Âzl├╝k yazar─▒ dorian greyfurtun ara┼čt─▒rmas─▒d─▒r, buyursunlar. 300 milyon y─▒l civar─▒ ├Ânce mantarlar bitkilerin ya┼čamas─▒na pek izin vermiyorlard─▒. Bitki topraktan ├ž─▒k─▒nca mantar h├Ât diye tebelle┼č olup bitki b├╝y├╝yemeden skertiyordu onlar─▒. Fotosentez olay─▒ pek olmad─▒─č─▒ i├žin atmosferdeki oksijen oran─▒ 20 % civar─▒ndayd─▒. Tabi bitki de inat. Onca y─▒l eziyetten sonra zamanla ki ka├ž milyon y─▒l bilemedim,…

devam─▒n─▒ oku ...

Mantar─▒n ekolojik istekleri

yenilebilir mantarlar

Mantar─▒n ekolojik istekleri Mantar─▒n ekolojik istekleri di─čer bitkilerin ekolojik isteklerinden farkl─▒d─▒r. Bu farkl─▒l─▒k mantar─▒n ├Âzel morfolojik yap─▒s─▒ndan ve biyolojisinden kaynaklanmaktad─▒r. Mantar klorofil ta┼č─▒mamas─▒ nedeniyle fotosentez ├╝r├╝nlerini sentezleyemez. Bunlar─▒ haz─▒r halde almak zorundad─▒r. Bu durumda ├ž├╝r├╝m├╝┼č organik maddelerin bol olarak bulunmad─▒─č─▒ topraklarda geli┼čemez. Dolay─▒s─▒yla ├╝retimi i├žin ├Âzel yeti┼čtirme ortam─▒ haz─▒rlanmas─▒na gerek g├Âsterir. Bu konu kompostun haz─▒rlanmas─▒ b├Âl├╝m├╝nde ├Âzel olarak ele al─▒nacak ve ayr─▒nt─▒l─▒ bi├žimde incelenecektir. Mantar iklimsel istekleri a├ž─▒s─▒ndan da ├žok se├žici bir bitkidir. ├ľzellikle s─▒cakl─▒k, nem ve havaland─▒rma istekleri de─či┼čik geli┼čme d├Ânemlerinde birbirinden farkl─▒d─▒r. Her geli┼čme d├Âneminde optimal de─čerler olduk├ža…

devam─▒n─▒ oku ...

Mantarlar hakk─▒nda yanl─▒┼č inan─▒┼člar

pazarda mantarlar

Mantarlar hakk─▒nda yanl─▒┼č inan─▒┼člar T├╝bitak Yay─▒nlar─▒’ndan ├ž─▒kan, Prof. Afife Mat’─▒n “T├╝rkiye’de mantar zehirlenmeleri ve zehirli mantarlar” adl─▒ kitab─▒ndan ald─▒─č─▒m─▒z, ├╝lkemizde halk aras─▒nda zehirli ve yenen mantarlar─▒n birbirinden ay─▒rt edilmesine ili┼čkin baz─▒ yanl─▒┼č d├╝┼č├╝nceleri -kendi notlar─▒m─▒z─▒ da ekleyerek- a┼ča─č─▒da aktar─▒yoruz: * Mantar kopar─▒l─▒nca zehirli ise i├ž k─▒sm─▒n─▒n rengi hemen mavile┼čir. Not: Tam aksine ├žok leziz olan s├╝nger altl─▒ mantarlar─▒n pek ├žo─ču tam da bu ├Âzelli─če sahiptirler. Ayr─▒ca ├╝lkemizde kanl─▒ca ad─▒yla bilinen “lactarius deterrimus” ve “lactarius deliciosus” mantarlar─▒ da ayni ├Âzelli─či g├Âsterirler. * Mantar g├╝m├╝┼č bir ka┼č─▒k veya para ile kaynat─▒ld─▒─č─▒nda mantar…

devam─▒n─▒ oku ...