Mantar Zehirlenmelerine Dikkat

k├Âyg├Â├ž├╝ren, zehirli mantarlar

Mantar Zehirlenmelerine Dikkat ├ťlkemizde g├Âr├╝len ciddi mantar zehirlenmelerinin %95i karaci─čer ve b├Âbrek yetmezli─čine neden olmaktad─▒r. ├ťlkemizde vatanda┼člar─▒n toplad─▒klar─▒ yabani mantar t├╝ketimindeki art─▒┼č nedeniyle mantar zehirlenmelerinde ciddi ve ├Âng├Âr├╝lemez bir art─▒┼č izlenmekte. Ge├žti─čimiz y─▒l ├╝lke genelinde (2013) mantardan zehirlenen ki┼či say─▒s─▒ bin 706 iken, 2014 y─▒l─▒nda bu say─▒ 3 kat artarak 11 Kas─▒m itibariyle 5 bin 218’e y├╝kselmi┼čtir. 2014’├╝n son 4 ay─▒ndaki zehirlenme vaka say─▒s─▒ ┼č├Âyle: A─čustos: 68, Eyl├╝l: 268, Ekim: 2 bin 133, Kas─▒m: 502 (11 Kas─▒m itibariyle) Mantar Zehirlenmelerinin Belirtileri: Terleme, salivasyon, lakrimasyon, bron┼č sekresyonlar─▒nda art─▒┼č, bronkospazm, y├╝z ve…

devam─▒n─▒ oku ...

Pisi pisine bir ├Âl├╝m: Mantar zehirlenmesi

zehirleyen mantar

Pisi pisine bir ├Âl├╝m: Mantar zehirlenmesi Burdur, yol kenar─▒nda k├Âyl├╝lerin satt─▒─č─▒ mantardan yiyerek zehirlenen gazeteci Tayfun Talipo─člu mantar zehirlenmelerini yeniden g├╝ndeme getirdi. Biyolog Dr. Barbaros ├çetin, mantar t├╝rleri, zehirlenme nedenleri ve ├že┼čitleriyle, bu soruna kar┼č─▒ yap─▒labilecekler hakk─▒nda bilgi verici bir yaz─▒ haz─▒rlad─▒ ├ťkemizde her y─▒l ├žok say─▒da mantar zehirlenmesi meydana gelmekte ve bunlar─▒n bir├žo─ču maalesef ├Âl├╝mle sonu├žlanmaktad─▒r. ├ľl├╝ml├╝ vakalar─▒n ├žo─čuna k─▒rsal kesimden b├╝y├╝k kentlere g├Â├ž etmi┼č ve kentlerin ├ževre semtlerinde ormanlar─▒n yak─▒n─▒na yerle┼čen insanlar─▒m─▒z aras─▒nda s─▒k├ža rastlamaktay─▒z. ├ľrne─čin ─░stanbul. Bunun nedenlerinin ba┼č─▒nda bu konularda yeterince e─čitimi olmayan vatanda┼člar─▒m─▒z─▒n g├Â├ž etmi┼č…

devam─▒n─▒ oku ...

Mantar zehirlenmesi nas─▒l anla┼č─▒l─▒r?

Rhodotus

Mantar Zehirlenmesi Nas─▒l Anla┼č─▒l─▒r? Kar┼č─▒la┼č─▒ld─▒─č─▒nda Neler Yap─▒l─▒r? ├ľzellikle yaz aylar─▒nda art─▒┼č g├Âsteren mantar zehirlenmeleri hakk─▒nda bilmeniz gerekenlerini sitemizde sizlere sunuyoruz. Mantar Zehirlenmesi A─ča├žl─▒klar aras─▒nda, k─▒rlarda, kendili─činden yeti┼čen mantarlar─▒n zehirsizlerini zehirlilerinden ay─▒rmak ├žok zordur Bu sebeple, zehirsiz oldu─čundan emin olmad─▒k├ža k─▒r mantar─▒ toplay─▒p yememelidir. En garantisi, seralarda ├Âzel olarak yeti┼čtirilen ve marketlerde Ambalaj i├žinde sat─▒lan, firma ad─▒ ve adresi belli olan mantarlardan al─▒p yemelidir. Zehirli mantarlar Hemen hemen b├╝t├╝n mantar zehirlenmelerine “Amanita Muscarina” ve “Amanita Phalloides” ad─▒ verilen iki cins zehirli mantar sebep olmaktad─▒r. A.Muscarina’n─▒n zehiri y├╝ksek ─▒s─▒da bile tesirini kaybetmedi─činden;…

devam─▒n─▒ oku ...

Mantar zehirlenmesi 7 g├╝nde ├Âld├╝rebilir

zehirli k─▒rm─▒z─▒ mantarlar

Mantar zehirlenmesi 7 g├╝nde ├Âld├╝rebilir Bahar aylar─▒nda mantar zehirlenmelerinin artt─▒─č─▒n─▒ ve zehirlenmelerin ├Âl├╝mle sonu├žlanabilece─čini s├Âyleyen Ziraat M├╝hendisleri Odas─▒ Genel Ba┼čkan─▒, “Zehirli olan ve olmayan mantarlar aras─▒ndaki d─▒┼č g├Âr├╝n├╝┼č farklar─▒, deneyim sahibi olmayanlar i├žin ay─▒rt edici ├Âzellikler de─čil, bu nedenle do─čadan toplananlar─▒n de─čil, k├╝lt├╝r mantarlar─▒n─▒n yenmesini ├Âneriyoruz” diyor. Diyetisyen ise zengin besin i├žeri─či ile mantar─▒n g├╝├žl├╝ bir antioksidan kayna─č─▒ oldu─čuna dikkat ├žekiyor. Selenyum ve potasyumdan zengin Sa─čl─▒k Merkezi’nden Diyetisyen mantar─▒n, ba┼čta g├Â─č├╝s olmak ├╝zere pek ├žok kansere kar┼č─▒ korudu─čunu ve zengin bir i├žeri─če sahip oldu─čunu s├Âyl├╝yor. Selenyum, vitamin B2, potasyum, pantetonik…

devam─▒n─▒ oku ...

Mantar zehirlenmesi, belirtileri, hastal─▒─č─▒

Mantar zehirlenmesi, belirtileri

Mantar zehirlenmesi, belirtileri, hastal─▒─č─▒ Zehirli mantarlar, mantar zehirlenmesi belirtileri, mantar hastal─▒─č─▒ Zehirli mantarlar─▒n incelenmesine, zehirli mantarlar─▒ yiyen bir kimsenin, ilk zehirlenme belirtisi (ilk hastalanma) g├Âsterdi─či zaman ile hastalanma s├╝resi aras─▒nda ge├žen zaman─▒ g├Âz ├Ân├╝ne alarak incelemek uygun olacakt─▒r. Mantar zehirlenmelerinde, ilk yard─▒m, yemekle zehir┬şlenme belirtisinin g├Âr├╝lmesine kadar ge├žen s├╝reye g├Âre de─či┼čir. Bunlara ba─čl─▒ olarak tedavide de─či┼čecektir. Buna g├Âre incelemelere ge├želim. Mantar yeme─čini yedikten sonra, 15 dakika ile 2 saat aras─▒nda zehirlenme belirtisi g├Âsteren mantarlar. Ve bunlara uygulanacak ilk yard─▒m: (Burada verilen zaman aral─▒klar─▒ kesin de─čildir. K─▒sa zamanda tesir etmesi, yenilen…

devam─▒n─▒ oku ...

Mantar zehirlenmesi

zehirli mantar, sa─čl─▒k bakanl─▒─č─▒

Mantar zehirlenmesi 1. Mantar zehirlenmesi nas─▒l olu┼čur? Do─čal alanlarda yeti┼čen ve yap─▒s─▒nda zehirli madde bulunan ┼čapkal─▒ mantarlar─▒n taze, kurutulmu┼č veya konserve olarak ├ži─č veya pi┼čirilerek yenmesi sonucunda geli┼čen ve ├Âl├╝mle de sonu├žlanabilen ciddi bir zehirlenmedir. Mantar zehirlenmeleri, ├Âzellikle ilkbahar ve sonbahar aylar─▒nda ya─č─▒┼člar─▒n bol oldu─ču mevsimlerde g├Âr├╝l├╝r. ├ťlkemizde do─čal alanlarda yeti┼čen zehirli mantarlar─▒n da bulundu─ču unutulmamal─▒d─▒r. 2. Mantar zehirlenmesinin belirtileri nelerdir? Zehirlenme belirtileri mantarda bulunan zehrin niteli─čine g├Âre de─či┼čir. Belirtiler, baz─▒ mantar t├╝rlerinin yenmesini takiben 2 saat sonra, baz─▒ mantar t├╝rlerinin yenmesini m├╝teakiben de 6 saat sonra ortaya ├ž─▒kabilir. Mantar─▒n…

devam─▒n─▒ oku ...

Mantarlar hakk─▒ndaki en yayg─▒n 5 yanl─▒┼č

mantar yeme─či zehirlenmesi

Mantarlar hakk─▒ndaki en yayg─▒n 5 yanl─▒┼č Bilimsel bir ├žal─▒┼čmayla tan─▒mlanarak, kullan─▒labilirli─či g├╝ncel kaynaklardan teyit edilmeyen her mantar tehlikelidir! Teyit edilmeyen bu mantarlar zehirlenmenize, hatta ├Âl├╝m├╝n├╝ze yol a├žabilir. Yenilebilir, zehirli ve ├Âld├╝r├╝c├╝ mantarlar─▒ ay─▒rt etmek i├žin (bilimsel y├Ântemlerin d─▒┼č─▒nda) g├╝venilir hi├žbir teknik yoktur. ├ťlkemizde ve d├╝nyada, mantarlar, kendileriyle ilgili yanl─▒┼č inan─▒┼člardan dolay─▒ her y─▒l ├žok say─▒da ki┼činin zehirlenmesine hatta ├Âl├╝m├╝ne neden olabilmektedir. ├ľrne─čin, ana g├Ârseldeki mantar Gyromitra esculenta (halk aras─▒nda kuzu g├Âbe─či ebesi olarak bilinir), eski kaynaklarda yenilebilir bir mantar olarak g├Âsterilmektedir. Fakat son derece tehlikeli hatta ├Âl├╝mc├╝l etkilere sahip bir…

devam─▒n─▒ oku ...

Zehirli mantar ├Âzellikleri

Al sinek├ži mantar─▒

Zehirli mantar ├Âzellikleri ├ťlkemizde besin maddesi olarak t├╝ketilen mantarlar yan─▒nda, t├╝r olarak say─▒lar─▒ 70 civar─▒nda olan ve ├že┼čitli toksik madde i├žeren makromantar bulunmaktad─▒r. Geli┼čme d├Ânemlerinde bu mantarlar─▒n bilin├žsizce toplanarak yenmesi ile olu┼čan zehirlenme olaylar─▒ hemen hemen her y─▒l g├Âr├╝lmektedir. Bu zehirlenmelerin baz─▒lar─▒ ucuz atlat─▒l─▒rken, baz─▒lar─▒ da ├╝z├╝c├╝ ├Âl├╝mlere yol a├žmaktad─▒r. B─░LMED─░─×─░N─░Z MANTARI YEMEY─░N─░Z! Zehirli mantarlar─▒ kolayca tan─▒mak i├žin pratik ayr─▒m noktalar─▒ yoktur. Bu nedenle iyi tan─▒nmayan, yabani, bilinmeyen mantarlar─▒n yenmemesi gerekir. ├ľnerimiz; * Ellendi─činde sararan ├žay─▒r mantarlar─▒ndan (Agaricus t├╝rleri); * DDT, turp kokusunda olan orman mantarlar─▒ndan (Hebeloma, Inocybe, Cortinarius t├╝rleri);…

devam─▒n─▒ oku ...