T├╝rkiye’nin Mantar ├çe┼čitlili─či

Renkli mantarlar

T├╝rkiye’nin Mantar ├çe┼čitlili─či: Yenilebilir ve Zehirli T├╝rlerin Detayl─▒ ─░ncelemesi T├╝rkiye’nin zengin flora ve fauna ├že┼čitlili─či, mantar t├╝rlerinin zengin bir yelpazede bulunmas─▒n─▒ sa─člar. Bu makalede, T├╝rkiye’nin ormanlar─▒ndan, da─člar─▒na ve ├žay─▒rlar─▒na kadar yay─▒lan ├že┼čitli mantar t├╝rlerini, hem T├╝rk├že hem de Latince isimleriyle ele alaca─č─▒z. Her bir mantar t├╝r├╝, hem yenilebilir hem de zehirli olabilir, bu nedenle do─čru tan─▒mlama ve bilin├žli t├╝ketim hayati ├Ânem ta┼č─▒r. Yenilebilir Mantarlar Kuzu G├Âbe─či (Morchella esculenta): ─░lkbaharda yeti┼čir ve petek benzeri ┼čapkas─▒yla tan─▒n─▒r. Lezzeti ve doku yap─▒s─▒yla ├žok aranan bir t├╝rd├╝r. ─░stiridye Mantar─▒ (Pleurotus ostreatus): Geni┼č ve yass─▒…

Read More

Makromantar – mantar nedir?

makromantar, mantar

Makromantar – mantar nedir? (MakroFungus, makromiset, y├╝ksek mantar) Makromantarlar klorofili olmayan, ├╝reme organlar─▒ ve esas b├╝nyeleri iplik gibi, “h├╝f” denilen k├╝├ž├╝k borucuklardan ibaret canl─▒lard─▒r. Belirgin ┼čekilleri ve ya┼čama modelleri ile ba─č─▒ms─▒z bir canl─▒ alemidirler. Bu canl─▒lar hem e┼čeyli hem de e┼čeysiz olarak, sporlar olu┼čturarak ├╝rerler. Klorofil ihtiva etmediklerinden, ba─č─▒ms─▒z olarak ┼čeker, ya─č ve ni┼časta gibi organik maddeler olu┼čturamazlar. Bu nedenle di─čer canl─▒lara ihtiya├ž duyarlar. Yani ba┼čka canl─▒lardan beslenirler. Bir ba┼čka deyi┼čle ├ž├╝r├╝k├ž├╝l veya asalakt─▒rlar. Mantar─▒n esas b├╝nyesi ince iplik gibi h├╝fler kitlesidir ki buna misel denir. Bizim toprak ├╝zerinde g├Ârd├╝─č├╝m├╝z…

Read More

Makromantar, mantar nedir?

├ľl├╝mc├╝l bir mantar t├╝r├╝

Makromantar, mantar nedir? (MakroFungus, makromiset, y├╝ksek mantar) Makromantarlar klorofili olmayan, ├╝reme organlar─▒ ve esas b├╝nyeleri iplik gibi, “h├╝f” denilen k├╝├ž├╝k borucuklardan ibaret canl─▒lard─▒r. Belirgin ┼čekilleri ve ya┼čama modelleri ile ba─č─▒ms─▒z bir canl─▒ alemidirler. Bu canl─▒lar hem e┼čeyli hem de e┼čeysiz olarak, sporlar olu┼čturarak ├╝rerler. Klorofil ihtiva etmediklerinden, ba─č─▒ms─▒z olarak ┼čeker, ya─č ve ni┼časta gibi organik maddeler olu┼čturamazlar. Bu nedenle di─čer canl─▒lara ihtiya├ž duyarlar. Yani ba┼čka canl─▒lardan beslenirler. Bir ba┼čka deyi┼čle ├ž├╝r├╝k├ž├╝l veya asalakt─▒rlar. Mantar─▒n esas b├╝nyesi ince iplik gibi h├╝fler kitlesidir ki buna misel denir. Bizim toprak ├╝zerinde g├Ârd├╝─č├╝m├╝z ve…

Read More