2. Mantar geli┼čme d├Ânemi

torbalar kestane mantar─▒

2. Mantar geli┼čme d├Ânemi 6.1. Sulama ├ľrtmeyi izleyen g├╝nler i├žinde ├Ârt├╝ topra─č─▒n─▒n optimal d├╝zey olan %70-75 oran─▒na getirilmelidir. Bu d├╝zeye ula┼čmak i├žin, ├Ârtme i┼čleminden sonra m2’ye 5-7 lt su verilmelidir. Ne kadar su verilece─či ├Ârt├╝ topra─č─▒n─▒n nemlilik durumuna g├Âre saptan─▒r. E─čer toprak ├Ân ─▒s─▒tmaya tabi tutulmadan serilmi┼č ise her g├╝n m2’ye 1lt su vermek suretiyle ilk 4 veya 5 g├╝nde istenilen nem d├╝zeyine eri┼čilir. ├ľn ─▒s─▒tmaya tabi tutularak serilen toprakta ise avu├ž i├žine al─▒nan ├Ârne─čin s─▒k─▒lmas─▒ sonucunda elde b─▒rakaca─č─▒ nem miktar─▒na g├Âre sulama aral─▒klar─▒ belirlenir. ─░stenilen oranda nem bar─▒nd─▒ran topra─č─▒n…

devam─▒n─▒ oku ...

Birinci geli┼čme d├Ânemi

minik minik mantarlar

4. Birinci geli┼čme d├Ânemi A┼č─▒lanm─▒┼č kompost veya torba i├žinde ├╝retim odalar─▒na al─▒n─▒r. Burada oda s─▒cakl─▒─č─▒ 22-26┬║C’ye ayarlan─▒r. ─░lk bir iki g├╝n kompost i├žinde s─▒cakl─▒k 26┬║C’nin ├╝st├╝ne ├ž─▒kabilir. Bu duruma dikkat etmek gerekir. Misellerin ├žabuk geli┼čmesi ve ortam─▒ sarmas─▒ i├žin s─▒cakl─▒─č─▒n 24-26┬║C’de kalmas─▒na gayret g├Âstermelidir. Oda s─▒cakl─▒─č─▒na g├Âre kasa veya torba i├žindeki kompostun s─▒cakl─▒─č─▒n─▒n 2-4┬║C daha fazla olaca─č─▒ unutulmamal─▒d─▒r. Yaz─▒n oda s─▒cakl─▒─č─▒ 24┬║C oldu─čunda kompost s─▒cakl─▒─č─▒ 26veya 28┬║C’ye ula┼čabilir. Kompost s─▒cakl─▒─č─▒ 30┬║C 2nin ├╝zerine ├ž─▒kar─▒l─▒rsa misel geli┼čmesi tamamen durur ve 32┬║C’den sonra ise miseller ├Âl├╝r. Bu bak─▒mdan hava ve kompost s─▒cakl─▒─č─▒…

devam─▒n─▒ oku ...

Tohumluk misellerin ekimi

Tohumluk misellerin ekimi

3. Tohumluk Misellerin Ekimi 1. ve 2. Fermantasyon olay─▒ bitmi┼č, s─▒cakl─▒─č─▒ 30┬║C’ye d├╝┼čm├╝┼č olan kompost, past├Ârizasyon odas─▒ndan al─▒n─▒r. ├çal─▒┼čma hol├╝ne getirilir ve misel laboratuvar─▒nda haz─▒rlanm─▒┼č miseller bu komposta kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. A┼č─▒lama i┼člemi yap─▒l─▒rken hastal─▒k ve zararl─▒ enfeksiyonuna kar┼č─▒ dikkatli davranmak gerekir. A┼č─▒lama s─▒ras─▒nda kap─▒lar ve pencereler kapal─▒ tutulmal─▒d─▒r. D─▒┼čar─▒dan b├Âcek ve sinek giri┼či ├Ânlenmelidir. A┼č─▒lama ortam─▒ havada bulunacak mantar ve bakteri Sporlar─▒na kar┼č─▒ ila├žlanmal─▒d─▒r. A┼č─▒lamada kullan─▒lacak misel miktar─▒ bug├╝ne kadar yap─▒lan ├žok say─▒da ara┼čt─▒rmaya konu olmu┼čtur. Az miktarda misel kar─▒┼čt─▒r─▒ld─▒─č─▒nda kompostun miselle sar─▒lmas─▒ gecikmekte ve ge├ž ├╝r├╝n elde edilmektedir. Kar─▒┼čt─▒r─▒lacak misel…

devam─▒n─▒ oku ...

Miselin elde edilmesi

toprakta mantar kesit

Miselin elde edilmesi 2.Tohumluk Miselin Elde Edilmesi 2.1. Misel ├ťretiminin ├ľnemi ve Geli┼čmesi Daha ├Ânce de belirtti─čimiz gibi mantarlar ├ži├žeksiz bitkilerdir. Dolay─▒s─▒yla tohumlar─▒ yoktur. ├ťretimleri miselleri sayesinde ger├žekle┼čtirilir. Mantar yeti┼čtiricili─činde, de─či┼čik maddeler ├╝zerine sard─▒r─▒larak geli┼čtirilen sekonder miseller kullan─▒l─▒r. Bu bi├žimde haz─▒rlanm─▒┼č misellere spawn veya tohumluk misel ad─▒ verilmektedir. Zira tohumluk, tohumdan farkl─▒ bir kavram olup ├╝retimde kullan─▒lan generatif veya vegetatif bitki par├žalar─▒n─▒ kapsar. B├Âylece tohumluk misel ├žo─čaltma amac─▒yla haz─▒rlanan ve ├╝retimde kullan─▒lacak olan, hububat daneleri veya baz─▒ organik maddelere sard─▒r─▒lm─▒┼č sekonder miselleri ifade etmektedir. Mantar─▒n tan─▒nmas─▒n─▒n ve de─čerlendirilmesinin hayli eski…

devam─▒n─▒ oku ...