Dünyanın en ağır mantarı alıcısını bekliyor

Dünyanın en ağır trüf mantarı

Dünyanın en ağır mantarı alıcısını bekliyor Dünyanın en tanınmış trüf mantarı satıcılarından Sabatino Truffles şirketi, geçen hafta İtalya’da dünyanın en büyük beyaz trüf mantarı örneğini bulduklarını açıkladı. 1 kilo 900 gram ağırlığındaki mantar için daha şimdiden 1 milyon doların (2 milyon 230 bin TL) üzerinde teklifler geldiği ancak dev mantarın gelecek hafta New York’ta açık artırmada satılacağı açıklandı. Dünyanın en ağır mantarı alıcısını bekliyor. 1 kilogram 890 gram ağırlığı ile dünyanın en ağır mantarı olarak kabul edilen mantar için çılgın bir teklif geldi. Çinli bir işadamı trüf mantarı için tam…

devamını oku ...

Trüf mantarı yetiştiriciliği ve yatırımı

Trüf mantarı yetiştiriciliği

Trüf mantarı yetiştiriciliği ve yatırımı Kralların yiyeceği olarak adlandırılan trüf mantarının dünyadaki üretiminin azalması Türk yatırımcıları harekete geçirdi. Marmara, Ege, Akdeniz ve kısmen Karadeniz Bölgesinde bahçeler kurabilir. Dünyada önemli ticari potansiyele sahip, pazarı 6 milyar doları bulan trüf mantarı, Marmara, Ege, Akdeniz ve kısmen Karadeniz’de kurulabilecek bahçeler ile yeni girişimcilerini bekliyor. Türkiye’nin biyolojik zenginliklerinden olan ve dünyada siyah elmas olarak adlandırılan trüf mantarının değeri her geçen gün artarken, kilogramı, türüne ve kalitesine göre ortalama 200-3 bin 500 euro arasında değişiyor. Türkiye’nin değişik illerindeki ormanlardan toplanarak yerel halk tarafından değerlendirilen 12…

devamını oku ...

Trüf Mantarı

Trüf Mantarı

Trüf Mantarı Trüf mantarı nedir? Trüf Mantarı Nasıl Üretilir? Trüf mantarı fidanı nerede bulunur? Trüf Mantarının Özellikleri Nelerdir? Trüf mantarı doğal afrodizyak mıdır? Trüf Mantarının Faydaları Nelerdir? Trüf Mantarı Türleri Nelerdir? Trüflük Fidanların Dikimi Nasıl Yapılmalıdır? Trüf aşılı fidan alımında nelere dikkat etmek gerekir? Trüf mantarı nedir? Trüf mantarı yani bir diğer değiş ile kara elmas birçok kaynakta kralların özel yemeklerinden biri olarak anılmaktadır. Trüf mantarı oldukça değerli bir besin kaynağıdır. Birçok yerde bu mantarın açık arttırma yöntemi ile büyük meblağlara satıldığını görmeniz mümkündür. En önemli özelliklerinden biri besin değeri…

devamını oku ...

Zenginlerin yiyeceği onlara gelir oldu!

toprakta trüf mantar

Zenginlerin yiyeceği onlara gelir oldu! Dünyada Kara Elmas olarak adlandırılan trüf mantarı, Muğla`daki dar gelirli öğrencilerin eğitimi için yetiştirilmeye başlandı. Menteşe ilçesinde öğrencilere burs vermek amacıyla iş kadını Özlem Uzman ve dünyaca ünlü ressam Safai Özer tarafından 2015`te kurulan Eğitim, Geriatri, Ekolojik, Tarım, Turizm Vakfı, (EGET) 2019 yılında ilk trüf mantarı hasadını yapmaya hazırlanıyor. EGET Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Özlem Uzman, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi`nde 2015 yılında yapılan aşılamayla en pahalı tür olan kışlık trüf mantarı yetiştirmekte olduklarını söyledi. 20 dönümlük tarım işletmesinde meşe fidanlarının arasına sahil kentlerinin ilk lavanta…

devamını oku ...