Yaprak mantar─▒ yeti┼čtiricili─či nas─▒l yap─▒lmaz?

Yaprak mantar─▒

Yaprak mantar─▒ yeti┼čtiricili─či nas─▒l yap─▒lmaz? Yaprak mantar─▒ nedir? Size hi├ž bilimsel ad─▒n─▒ falan filan yazmaya gerek yok ┼čekli istridyeye benzeyen her b├Âlge de farkl─▒ bir isimle an─▒lan yaprak mantar─▒ olarak da bilinen mantar. ┼×u anda moda gibi t├╝m T├╝rkiye^de bu mantar inan─▒lmaz bir ivme kazand─▒ ve her ┼čehirde kompostc├žusu ve ├╝reticisi ├žo─čalmaya ba┼člad─▒. Her firman─▒n konu┼čtuklar─▒ ve verileri farkl─▒l─▒k g├Âstermektedir. Herkesin mantar yeti┼čtirme y├Ântemi farkl─▒. Ask─▒ sistemi yapan da var yere koyanda, ranzada yapan ya da seralar─▒n─▒ de─čerlendiren, ah─▒rlar─▒n─▒ ya da tavuk ├žiftliklerini de─čerlendiren de, evin bodrumu neden bo┼č dursun…

Read More

Yaprak mantarl─▒ bonfile

Yaprak mantarl─▒ bonfile

Yaprak mantarl─▒ bonfile ─░stiridye mantar─▒n─▒ tezgahlarda g├Âr├╝p de pi┼čirmeye cesaret edemeyenlerden misiniz? Korkmay─▒n, en pratik halini burada bulacaks─▒n─▒z. Ad─▒n─▒, ├žok benzedi─či istiridye kabu─čundan alan bu lezzetli mantar, kavak a─čac─▒ g├Âvdelerinde yeti┼čiyormu┼č. Biz size yan─▒na en ├žok yak─▒┼čt─▒─č─▒ bonfile ile haz─▒rlad─▒k. ─░stedi─činiz k─▒vamda pi┼čirdi─činiz etinizle servis edecek, tad─▒n─▒ ├žok be─čeneceksiniz. Yaprak mantarl─▒ bonfile malzemeleri ? 500 gram yaprak mantar ? 1 adet yumurta ? 2-3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ufalanm─▒┼č ekmek ? 100 gram tereya─č veya margarin ? 1 yumurta sar─▒s─▒ ? Maydanoz ? K─▒zartmal─▒k s─▒v─▒ ya─č ? 4-5 par├ža bonfile Yaprak mantarl─▒…

Read More

Yaprak mantar─▒n─▒n yararlar─▒

yaprak mantar─▒ k├╝t├╝kte

Yaprak mantar─▒n─▒n yararlar─▒ Yaprak mantar─▒ nedir? ─░stiridye mantar─▒n─▒n faydalar─▒ nelerdir? Kavak mantar─▒ neye yarar? Kay─▒n mantar─▒ ne i├žin t├╝ketilir? Selvi mantar─▒n─▒n di─čer ad─▒ nedir? Yaprak mantar─▒n─▒n faydalar─▒ nelerdir? Yaprak Mantar─▒ – Pleurotus ostreatus Yaprak mantar─▒, istiridye mantar─▒n─▒n di─čer ad─▒d─▒r. Ba┼čka bir deyi┼čle kavak mantar─▒d─▒r. ─░lk kez Almanya’da I. D├╝nya Sava┼č─▒ s─▒ras─▒nda ge├žim sa─člamak amac─▒yla ekimi yap─▒lm─▒┼čt─▒r. ┼×u anda d├╝nya ├žap─▒nda ticari bir besin olarak ├╝retilmektedir. Ancak, ilk belgelenmi┼č ekim ├žal─▒┼čmalar─▒ Kaufert taraf─▒ndan yap─▒lm─▒┼čt─▒r, Pleurotus corticatus ad─▒yla ilgili baz─▒ ku┼čkular bulunmaktad─▒r. Fakat Yaprak mantar─▒ ekimi yapt─▒─č─▒ konusunda bir ┼č├╝phe yoktur. Yaprak…

Read More

Yaprak mantarlar─▒

Yaprak mantarlar─▒

Yaprak mantarlar─▒ Besin de─čerinin di─čer k├╝lt├╝r mantarlar─▒ndan daha y├╝ksek olmas─▒, ├╝retiminde kompost fermantasyonu ve ├Ârt├╝ topra─č─▒ kullan─▒lmamas─▒ ├╝retimini kolayla┼čt─▒rmaktad─▒r. Pleurotus t├╝rlerinin ├╝retimi ve di─čer k├╝lt├╝r mantarlar─▒na g├Âre baz─▒ avantajlar─▒ vard─▒r. ? Hastal─▒k ve zararl─▒lara kar┼č─▒ dayan─▒kl─▒d─▒r bu nedenle bak─▒m masraflar─▒ d├╝┼č├╝kt├╝r. ? Yeti┼čme ortam─▒ ( Kompost) haz─▒rl─▒─č─▒nda fermantasyona gerek olmad─▒─č─▒ i├žin kolay ve h─▒zl─▒ haz─▒rlanmas─▒ ayr─▒ca sel├╝loz ve lignini par├žalayabildiklerinden orman ve tar─▒msal yan ├╝r├╝nlerin de─čerlendirilmesinde kullan─▒la bilinir. ? D├╝┼č├╝k ve y├╝ksek s─▒cakl─▒klara kolayl─▒kla adapte olabilmesi ├╝retim maliyetlerini d├╝┼č├╝rmekte ve ├╝retim riskini azaltmaktad─▒r. ? ─░├žerdi─či besin miktar─▒n─▒n y├╝ksek olmas─▒. Ticari…

Read More

Yaprak mantar─▒

Yaprak mantar─▒

Yaprak mantar─▒, ─░stiridye mantar─▒, kay─▒n mantar─▒, kavak mantar─▒ Besin de─čerinin di─čer k├╝lt├╝r mantarlar─▒ndan daha y├╝ksek olmas─▒, ├╝retiminde kompost fermantasyonu ve ├Ârt├╝ topra─č─▒ kullan─▒lmamas─▒ ├╝retimini kolayla┼čt─▒rmaktad─▒r Pleurotus t├╝rlerinin ├╝retimi ve di─čer k├╝lt├╝r mantarlar─▒na g├Âre baz─▒ avantajlar─▒ vard─▒r. -Hastal─▒k ve zararl─▒lara kar┼č─▒ dayan─▒kl─▒d─▒r bu nedenle bak─▒m masraflar─▒ d├╝┼č├╝kt├╝r. – Yeti┼čme ortam─▒ (Kompost) haz─▒rl─▒─č─▒nda fermantasyona gerek olmad─▒─č─▒ i├žin kolay ve h─▒zl─▒ haz─▒rlanmas─▒ ayr─▒ca sel├╝loz ve lignini par├žalayabildiklerinden orman ve tar─▒msal yan ├╝r├╝nlerin de─čerlendirilmesinde kullan─▒la bilinir – D├╝┼č├╝k ve y├╝ksek s─▒cakl─▒klara kolayl─▒kla adapte olabilmesi ├╝retim maliyetlerini d├╝┼č├╝rmekte ve ├╝retim riskini azaltmaktad─▒r. – ─░├žerdi─či besin…

Read More