Makromantar – mantar nedir?

makromantar, mantar

Makromantar – mantar nedir?
(MakroFungus, makromiset, y├╝ksek mantar)
Makromantarlar klorofili olmayan, ├╝reme organlar─▒ ve esas b├╝nyeleri iplik gibi, “h├╝f” denilen k├╝├ž├╝k borucuklardan ibaret canl─▒lard─▒r. Belirgin ┼čekilleri ve ya┼čama modelleri ile ba─č─▒ms─▒z bir canl─▒ alemidirler. Bu canl─▒lar hem e┼čeyli hem de e┼čeysiz olarak, sporlar olu┼čturarak ├╝rerler. Klorofil ihtiva etmediklerinden, ba─č─▒ms─▒z olarak ┼čeker, ya─č ve ni┼časta gibi organik maddeler olu┼čturamazlar. Bu nedenle di─čer canl─▒lara ihtiya├ž duyarlar. Yani ba┼čka canl─▒lardan beslenirler. Bir ba┼čka deyi┼čle ├ž├╝r├╝k├ž├╝l veya asalakt─▒rlar. Mantar─▒n esas b├╝nyesi ince iplik gibi h├╝fler kitlesidir ki buna misel denir. Bizim toprak ├╝zerinde g├Ârd├╝─č├╝m├╝z ve yararland─▒─č─▒m─▒z k─▒s─▒m, bu misellerin ├Âzelle┼čmesi ile dokunmu┼č bir e┼čeyli ├╝reme organ─▒d─▒r.

Yukar─▒da k─▒saca tan─▒mlad─▒─č─▒m─▒z, ├žay─▒rlarda, yol kenarlar─▒nda, ormanlarda, a─ča├ž altlar─▒nda hemen hemen hepimizin sadece bir b├Âl├╝m├╝n├╝ (┼čapkas─▒n─▒) g├Ârd├╝─č├╝ ve bildi─či makromantarlar; ├žok de─či┼čik renk ve ┼čekillerde, baz─▒lar─▒n─▒ yedi─čimiz, baz─▒lar─▒ndan zehirlendi─čimiz enteresan varl─▒klard─▒r.

K├╝lt├╝r mantar─▒, yaprak mantar─▒, istiridye mantar─▒, mantar kompostu, mantar tohumu (misel), ad─▒n─▒ en ├žok duydu─čumuz mantar terimleridir.
├ľyle ki, mantarlar alemininin t├╝m├╝n├╝ ele al─▒rsak ,ola─čan├╝st├╝ yumu┼čak ve b├╝y├╝k ├Âl├ž├╝de saydam bir v├╝cut yap─▒s─▒na sahip olduklar─▒n─▒ ve buna ra─čmen dev bir sarma┼č─▒k gibi onlarca metrelik bir alana yay─▒labildiklerini g├Âr├╝r├╝z. Ellerinden hi├žbir ┼čey kurtulmaz; suyu, topra─č─▒, b├Âceklerin, bitkilerin, memelilerin hatta ku┼člar─▒n dokular─▒n─▒ bile istila edebilirler.

Bunu da oku :  Makromantar, mantar nedir?

Mantarlar alemi asl─▒nda ├žok karma┼č─▒kt─▒r. Burada ele ald─▒─č─▒m─▒z makromantarlar, Eumycophtya filumu (ger├žek mantarlar) s─▒n─▒f─▒na dahildir. Bundan ba┼čka daha bir├žok mantar s─▒n─▒f─▒ mevcuttur. Bunlara ├Ârnek olarak; b├Âl├╝nen mantar bitkiler, c─▒v─▒k mantarlar, algsi mantarlar, keseli mantarlar, ├žomak mantarlar, ikincil mantarlar gibi s─▒n─▒flar g├Âsterilebilir.

Bizim burada ele ald─▒─č─▒m─▒z yenebilir mantarlar, b├╝y├╝k ├Âl├ž├╝de sudan olu┼čan ve aromas─▒ nedeniyle bizlere ├žekici gelen bir besindir. 100 gram p├╝rt├╝kl├╝ mantar─▒n i├žeri─činde, sadece 5 gram protein, 10 gram karbonhidrat ve sadece 1 gram ya─č bulunur. Geri kalan─▒ sudur. Ancak mineral tuzlar a├ž─▒s─▒ndan olduk├ža zengindir. Kalsiyum, potasyum, fosfor ve demir i├žerir. Mantarlar C vitamini a├ž─▒s─▒ndan ├žok fakirdirler. Buna kar┼č─▒l─▒k, B grubu vitaminler, K ve D2 vitamini a├ž─▒s─▒ndan zengin mantar t├╝rleri vard─▒r.


Do─čadan Sofran─▒za Mantar ├ťretimi

A mushroom or toadstool is the fleshy, spore-bearing fruiting body of a fungus, typically produced above ground, on soil, or on its food source.

The standard for the name “mushroom” is the cultivated white button mushroom, Agaricus bisporus; hence the word “mushroom” is most often applied to those fungi (Basidiomycota, Agaricomycetes) that have a stem (stipe), a cap (pileus), and gills (lamellae, sing. lamella) on the underside of the cap. “Mushroom” also describes a variety of other gilled fungi, with or without stems, therefore the term is used to describe the fleshy fruiting bodies of some Ascomycota. These gills produce microscopic spores that help the fungus spread across the ground or its occupant surface.

Bunu da oku :  Mantar Hifleri

Forms deviating from the standard morphology usually have more specific names, such as “bolete”, “puffball”, “stinkhorn”, and “morel”, and gilled mushrooms themselves are often called “agarics” in reference to their similarity to Agaricus or their order Agaricales. By extension, the term “mushroom” can also refer to either the entire fungus when in culture, the thallus (called a mycelium) of species forming the fruiting bodies called mushrooms, or the species itself.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
(Visited 25 times, 1 visits today)

Related posts

Leave a Comment