Reishi mantar─▒

Reishi mantar─▒

Reishi mantar─▒ Reishi mantar─▒; Asya k─▒tas─▒n─▒n nemli ve s─▒cak yerlerinde yayg─▒n bir ┼čekilde yeti┼čip, Latince ismi Gandoderma Lucidum olan bir mantar ├že┼čididir. Ganoderma mantar─▒ ┼čekilde bilinen bu mantar t├╝r├╝, ├çin’de ├žok uzun senelerden beri kullan─▒lan bir mantard─▒r. Reishi mantar─▒; ye┼čil, mor, k─▒rm─▒z─▒, siyah, beyaz, sar─▒ gibi pek ├žok renkli t├╝rleri bulunuyor. Fakat en fazla kullan─▒lan reishi mantar─▒ t├╝r├╝ k─▒rm─▒z─▒ olan─▒d─▒r. Bununla beraber ├╝st├╝nde en fazla ├žal─▒┼č─▒lan ve g├╝nl├╝k kullan─▒m a├ž─▒s─▒ndan en fazla bilinen ganoderma t├╝r├╝d├╝r. Ganoderma Iucidium (“parlak ten”) sert odunsu dokusu ve parlak, cilal─▒ g├Âr├╝n├╝m├╝yle g├Ârsel olarak ├žarp─▒c─▒ bir…

Read More

Topra─č─▒n ┼čemsiyeleri, ya─čmurun ├žocuklar─▒

yenilebilir mantarlar

Topra─č─▒n ┼čemsiyeleri, ya─čmurun ├žocuklar─▒ Sonbahar ilk ad─▒m─▒n─▒ atar atmaz, bulutlar─▒n damarlar─▒ndan akan ya┼člar, y├╝z├╝m├╝ serinletmeye ba┼člar. Islanmamak i├žin hemen ┼čemsiyemizi a├žar─▒z. Toprak da ├Âyle, ─▒sland─▒─č─▒ zaman kendi ┼čemsiyelerini ├╝retir. Hem de bu ┼čemsiyeler ├Âyle b├Âyle de─čil. Rengarenk, ┼čapkal─▒, ┼čapkas─▒z, faydal─▒ ve lezzetli. Ne hayvand─▒r ne de ot. Tabiatta kendi d├╝nyalar─▒n─▒ kurmu┼č, ara s─▒ra utanga├žl─▒k yaparak topra─č─▒n alt─▒nda gizlenen, k├╝├ž├╝k fakat bazen de devle┼čen, kendi- kendilerini y├Âneten yegane canl─▒ organizmalar, mantarlar… Mantarlara fazla de─čer vermesek bile onlar, vefal─▒l─▒k ├Ârne─či g├Âstererek bizi hi├ž yaln─▒z b─▒rakm─▒yorlar. Kimi zaman insanlarla oynamak i├žin ├žocuklar gibi…

Read More