Mantar: Proteini y├╝ksek kalorisi d├╝┼č├╝k

mantarlar

Mantar: Proteini y├╝ksek kalorisi d├╝┼č├╝k Mantarlar d├╝nyan─▒n en ├žok ├že┼čitlilik g├Âsteren ya┼čam formlar─▒ndan biridir, bitkilerle ya da hayvanlarla geni┼č bir yelpazede i┼čbirli─či g├Âsterebilir. Mantar et midir, ot mudur? Mantar olarak t├╝ketti─čimiz yiyecek ne ettir ne de bitkidir. Yeti┼čme ve bi├žim olarak sebze s─▒n─▒f─▒nda oldu─ču d├╝┼č├╝n├╝lse de, baz─▒ a├ž─▒lardan bitkilere, ama daha ├žok hayvanlara benzer ├Âzellikler g├Âsterir. Asl─▒nda d├╝nyan─▒n en ├žok ├že┼čitlilik g├Âsteren ya┼čam formlar─▒ndan biridir, bitkilerle ya da hayvanlarla geni┼č bir yelpazede i┼čbirli─či g├Âsterebilir. Biz mantarlar─▒ asl─▒nda unun ya da peynirin mayalanmas─▒ gibi ├žok farkl─▒ alanlarda kullan─▒r─▒z, “mantar” ad─▒yla yedi─čimiz…

Read More