Mantar salatas─▒

Mantar salatas─▒

Mantar salatas─▒ Mantar Salatas─▒; yaz sofralar─▒ i├žin pratik ve doyurucu bir lezzet Mantar salatas─▒n─▒; ilk kez ├žok sevdi─čim bir arkada┼č─▒m─▒n elinden tatm─▒┼čt─▒m. Haz─▒rlamas─▒ ├žok kolay olmas─▒na kar┼č─▒n, ├žok lezzetli ve doyurucu bir salata oldu─ču i├žinde y─▒llard─▒r hep akl─▒mda. Hani baz─▒ lezzetleri, o anki ruh halinize g├Âre ├žok sever haf─▒zan─▒za kaydedersiniz ve y─▒llar ge├žse bile unutmazs─▒n─▒z, hatta farkl─▒ yerlerde, farkl─▒ ├že┼čitlerini, ├žok daha g├╝zellerini de yersiniz ama bir t├╝rl├╝ o lezzeti yakalayamazs─▒n─▒z ya, i┼čte bu salata da benim i├žin ├Âyle ­čÖé Pelin’ci─čim, bu salatay─▒ haz─▒r konserve mantar ile yapard─▒, di─čer malzemelerinde…

devam─▒n─▒ oku ...

Sarayl─▒ etli mantar

Sarayl─▒ etli mantar

Sarayl─▒ etli mantar 30 dakika limonlu ve tuzlu suda bekletti─činiz k├╝lt├╝r mantar─▒n─▒ d├Ârde b├Âl├╝p susuz olarak oca─ča koyun. Suyunu ├žekene kadar bekletin. Tencerede tereya─č─▒n─▒ k─▒zd─▒r─▒n, k─▒zan ya─ča so─čan ilave edip bempele┼činceye kadar kavurun. Daha sonra ku┼čba┼č─▒ eti ve mantar─▒ ilave edin suyunu ├žekene kadar kavurun. Malzemeler ­čŹä 1 kilo dana eti ­čŹä 1 kilo k├╝lt├╝r mantar─▒ ­čŹä 2 adet orta boy so─čan ­čŹä 2 su barda─č─▒ krema ­čŹä 2 su barda─č─▒ su ­čŹä 100 gr. tereya─č─▒ ­čŹä Karabiber ­čŹä Tuz Haz─▒rlan─▒┼č─▒ 30 dakika limonlu ve tuzlu suda bekletti─činiz k├╝lt├╝r mantar─▒n─▒…

devam─▒n─▒ oku ...