Mantarlı, dil peynirli batırmalık

Mantarlı, dil peynirli batırmalık

Mantarlı, dil peynirli batırmalık
Kır Perisi Mantarı ile Batırmalık
Fırından çıkar çıkmaz soğumasını beklemeyip, sıcacık ekmeklerini batıra batıra yemenizi tavsiye edilir.

Malzemeler – 3 kişilik
❱ 3 avuç, kır perisi mantarı
❱ 8 diş sarımsak
❱ 3 dal taze kekik
❱ 6 çorba kaşığı zeytinyağı
❱ 1 büyük parça dil peyniri

🍄 Servis önerisi; Ufak pideler

Hazırlanışı – Yapılışı
⟐ Havanda, 8 diş sarımsağı, 1 parça tuz ile ezin.

⟐ Üzerine 3 dal taze kekiğin yapraklarını ve 6 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyip, bütün rayihanın birleşmesi için biraz daha ezip, iyice karıştırın. Fırın kabının içine, temizlediğiniz kır perisi mantarlarından 3 avuç koyun.

⟐ Elinizle ince ince dildiğiniz 1 büyük parça dil peynirini de kaba ekleyin.

⟐ Havanda hazırladığınız karışımı mantarların üzerine dökün ve karıştırın. 200 derecelik fırının ızgarasında, yaklaşık 7-8 dakika, peynirler kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin.

⟐ Kızarmış, pide ekmeklerini bandırarak yemenizi tavsiye edilir.

Bu tarifi başka mantar çeşitleriyle de deneyebilirsiniz.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
(Visited 4 times, 1 visits today)

Alakalı yazılar

Leave a Comment