Yoğurtlu mantar salatası tarifi
Yoğurtlu mantar salatası için gereken malzemeler
🍄 500 gr kültür mantarı (1 paket)
🍄 1 adet havuç
🍄 4 adet taze soğan
🍄 7 dal maydonoz

🍄 2 dolu yemek kaşığı mayonez
🍄 Bir küçük kase sert yoğurt
🍄 Yarım limon(haşlarken suyuna)

🍄 2 Orta boy sarımsak
🍄 Tuz
🍄 Arzuya göre közlenmiş biber ve mısır ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu mantar salatası nasıl yapılır?
🍄 Yoğurtlu mantar salatası yapmak için 2 litrelik bir tencereye yarısına kadar su koyarak kaynaması için bırakın.

🍄 Bu arada mantarları yıkayarak doğrayın.

🍄 Havucu da çok minik minik kesin.Kesme tahtasında doğramak işinizi kolaylaştıracaktır.

🍄 Kaynayan suyun içerisine yarım limon sıkarak bir çay kaşığı dolusu tuz ekleyin ve doğradığınız mantarları ve havucu içerisine atın.

🍄 Yaklaşık 5 dk. haşlayın ve süzün. Soğuk suyun altından geçirek suyunu iyice süzdürün.

🍄 Salata kasesine yoğurt, mayonez,tuz ve ezilmiş sarımsakları alarak karıştırın.

Yoğurtlu mantar salatası tarifi