Mantarl─▒ bonfile sote

Mantarl─▒ bonfile sote
Mantarlar─▒ ve etleri y─▒kamadan kullan─▒n. Mantarlar─▒ mutlaka ─▒slak bir bezle silerek pi┼čirme a┼čamas─▒na ge├žin.

Mantarlar─▒ y├╝ksek ate┼čte sotelemeye ├Âzen g├Âsterin.

Mantarl─▒ Et Sote Tarifi Nas─▒l Yap─▒l─▒r?
? Mantarlar─▒ ─▒slak bir bezle silerek temizleyin. Saplar─▒n─▒ da ├ž─▒kar─▒n ve ince ince do─čray─▒n.

? Etleri de j├╝lyen bi├žimde ince ince kesin. So─čanlar─▒ da incecik do─čray─▒n.

? Bir tavann i├žerisine etleri al─▒n, arkal─▒ ├Ânl├╝ hafif m├╝h├╝rleyerek pi┼čirmeye ba┼člay─▒n. Etler hafif suyunu sal─▒nca zeytinya─č─▒ ve so─čanlar─▒ al─▒n.

? So─čanlar─▒ g├╝zelce soteledikten sonra k─▒s─▒k ate┼če al─▒n ve ├╝zerine rendelenmi┼č domatesi, sal├žay─▒ ilave edin. Tavan─▒n kapa─č─▒n─▒ kapat─▒n.

? Bu s─▒rada ayr─▒ bir tavada mantarlar─▒ az zeytinya─č─▒yla hafif├že soteleyin.

? Etler suyu ├žekti─činde i├žerisine mantarlar─▒ ve rendelenmi┼č sar─▒msaklar─▒ ilave edin. Y├╝ksek ate┼čte kar─▒┼čt─▒rarak pi┼čirmeye devam edin. Gerekirse zeytinya─č─▒ ilave edin.

? Pi┼čti─činde i├žerisine tuz ve baharatlar─▒n─▒ ilave edin. G├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ard─▒ndan s─▒cak s─▒cak servis edin.

Mantarl─▒ Et Sote Tarifi ─░├žin Malzemeler
? 400 gram dana eti
? 1 adet rendelenmi┼č domates
? 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒
? 2 adet so─čan

Bunu da oku :  Akdeniz usul├╝ mantar

? 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒
? 250 gram mantar
? 2 di┼č sar─▒msak
? 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
? 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber
? 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ kimyon


Mantarl─▒ bonfile sote tarifi Malzemesi:
? 200 gr dana bonfile
? 200 gr mantar

? 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža
? 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒
? 100 gr margarin
? 2 domates 4 sivri biber
? 2 ba┼č kuru so─čan

? 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber
? 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
? 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ pul biber
? 4 su barda─č─▒ su
? 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ un

Yap─▒l─▒┼č─▒: Margarini tencerede eritip so─čanlar pembele┼činceye kadar kavurun. Ku┼čba┼č─▒ do─čranm─▒┼č etleri ilave ederek 15 dakika kadar kavurun. Ku┼čba┼č─▒ do─črad─▒─č─▒n─▒z mantarlar─▒ ilave edin, biraz daha kavurun. Sal├žas─▒n─▒ ekleyerek hafif hafif kar─▒┼čt─▒r─▒n. Kar─▒┼čt─▒rmaya devam ederek unu ilave edin. S─▒ras─▒yla domates, biber, tuz ve pul biber ekleyin. Domates ve biberler hafif eridikten sonra su ilave ederek 60 dakika pi┼čirin.

Afiyet olsun

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
(Visited 42 times, 1 visits today)

Related posts

Leave a Comment